Ensalada de espinacas baby con moras

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Muy ligera, pero, saciante #Alambiquecocina

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Ingredientes

2 raciones
  1. 150 grespinacas baby
  2. 50 grjamón serrano
  3. 4 lonchasqueso manchego
  4. 1 puñaditonueces
  5. Moras
  6. Salsa de soja
  7. Mostaza (se me ha olvidado ponerla en la foto)
  8. Sal, pimienta
  9. Vinagre de Módena
  10. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos las espinacas, las ponemos en una fuente, echamos por encima la mitad del queso, jamón y nueces rociamos con la salsa y mezclamos.Salsa: en un vaso ponemos, mostaza, soja, sal, pimienta, vinagre y aceite, mezclamos bien. Terminamos la ensalada con el resto de ingredientes y las moras.Volvemos a rociar con la salsa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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