Ensalada de espinacas
Ensalada súper saciante y veraniega, vegetariana y para todos los públicos (a los peques que se resisten a la verdura, es importante que les entre por los ojos 😉)
Ensalada de espinacas
Ensalada súper saciante y veraniega, vegetariana y para todos los públicos (a los peques que se resisten a la verdura, es importante que les entre por los ojos 😉)
Paso a paso
- 1
Cortamos un trozo de cebolleta y lo picamos muy fino. Cortamos en finas lonchas el rabanito. Pelamos la zanahoria y hacemos flores con el rallador o con el accesorio necesario.
- 2
Metemos las claras al microondas con una pizca de sal y pimienta negra un minuto y reservamos
- 3
Lavamos las espinacas y les echamos una pizca de sal
- 4
Colocamos las flores de zanahoria y rabanito y lo intercalamos con trocitos de tortilla de claras.
- 5
Aliñamos al gusto y violá! A disfrutar 😉
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