Ensalada de espinacas

Carmen Navarro
Carmen Navarro @cook_5250379

Una deliciosa y fresca ensalada, rápida y muy apetecible para preparar en verano!

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1tomate
  2. 4 puñaditosespinacas baby
  3. 1 cucharadapipas peladas
  4. 2 filetespollo
  5. 1 cucharadamostaza dulce
  6. 4 cucharadasaceite de oliva
  7. 1 cucharadamiel
  8. al gustoVinagre
  9. Sal
  10. Pimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Corta el pollo en tiritas y rehogalo a fuego fuerte con una pizca de sal y pimienta.

  2. 2

    En un recipiente mezcla la mostaza junto con la miel el aceite una pizca de sal y pimienta y añade vinagre al gusto.

  3. 3

    En un bol mezcla las hojas de espinaca y dos cucharadas de la vinagreta, a continuación introduce los trozos de pollo, las rodajas de tomate y vierte el resto de vinagreta. Coloca las pipas por encima de la ensalada.

Reacciones

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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
riquísimas las ensaladas así, me encanta la combinación con el pollo :)

Escrita por

Carmen Navarro
Carmen Navarro @cook_5250379

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