Ensalada de espinacas

Ascensión Reina Méndez Ramos
Ascensión Reina Méndez Ramos @pucamaya1
Rosal de la Frontera, Andalucía, España

Es una ensalada sencilla y fresca con un toque de sabor y aroma sutil del pesto. No le puesto los Aliños tradicionales para poder percibir todos los ingredientes.
Pero por supuesto siempre será al gusto!!!

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Ingredientes

10 m’
2 raciones
  1. 1/2 bolsahojas espinacas Baby
  2. 10tomates Cherry
  3. Uvas
  4. Queso fresco
  5. Cucharada colmadasalsa pesto

Paso a paso

10 m’
  1. 1

    Lavar y escurrir de toda agua Las hojas de espinaca.

  2. 2

    Lavadas las uvas y los tomates, los partimos por la mitad y colocamos sobre el fondo de espinacas.

  3. 3

    Cortamos en cuadrados tamaño bocado el queso fresco y lo colocamos por encima

  4. 4

    Como aliño pondremos al gusto la salsa de pesto, yo le he echado dos cucharadas colmadas. Se le pueden añadir también piñones, en esta ocasión no los he puesto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ascensión Reina Méndez Ramos
Rosal de la Frontera, Andalucía, España

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