Un día muy apurada necesite simplificar mi receta tradicional..

Algo diferente, saludable y te lo comes sin remordimientos!!!

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Es de mis sopas preferidas.

Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!

#Cena🍽️

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Es de esas recetas que se hacen con lo que tengas en casa en ese momento, ideal p días grises.

Mi mamá tenia ganas de comer pan dulce...los comprados, no nos gustan, decidimos hacerlo casero, busque una receta y pense en Blanca Cotta, ya que las recetas que he probado de ella siempre salen geniales...... es por eso que comparto la receta. al final de ella le voy a decir algunos cambios que yo hice.... o sea mi version jjajaj jajjaja .............espero les guste tanto como a mi mamá y a mí .............

Especial para acompañar con otras comidas , picadas o simplemente para comer con pan! Muy rico...

No hay porque privarse de platos ricos y completos si nos estamos cuidando...lo.importante es bajar el nivel.de grasas , hacerlo colorido.y con sabor...es el.caso de este guiso...no será como el de mi abuela que era la reina del guiso de mondongo ...claro ella le sumaba otros ingredientes que hacían al plato más calórico pero esta es mi versión...más liviana!

Para cenar sano, sabroso y rapidito. Si tenes la quinoa hervida en 15' cenas, sino en 30'. Podes agregarle la carne o no y tenes menú vegetariano. Yo lo hice con lo que tenía en la heladera. Como siempre, es una idea y vos lo adaptas a lo que tengas!Me gusta consumir quinoa porque tiene proteínas vegetales de alta calidad y aminoácidos, además es saciante, rica en friba, minerales y vitaminas, y posee un bajo índice glucémico.Anímense que es super fácil! Después me cuentan, Gaby🍇#abcdelacocina#almuerzoeconomico#en3pasosLes dejo el detalle a tener en cuenta al hervir la quinoa:Es importante lavarlas bien frotandolas suavemente con las manos bajo el agua, para quitar la capa de saponinas que la recubre y que aportaría un sabor amargo.Hacerlo sobre un tamiz ya que es muy finita y en un colador se perderían. No debemos remojar, sino lavar y enjuagar repetidas veces, yo lo hago unas tres o cuatro veces bajo el chorro de agua, desechando el mismo en cada lavado.Después hervir como si fuera arroz, por unos 15 a 20 minutos o hasta que se abra la semilla. Colar y lista para usar en lo que deseen! Gaby🍇

Empezaron los días otoñales y reconforta un rico guiso rápido y fácil.

Para esta cuarentena que estamos pasando en este 2020 dejá de ser un manco en la cocina y sorprende a tu familia y/o pareja con comidas simples pero que no sabías hacer, en este caso un guisito.

#delantalcookpad2025

#pancasero

Pocos ingredientes en casa así que con lo que hay ponemos manos a la obra!!

Ideal para esta época del frío.. :-)

La primera vez que estoy elaborando este Pan, es para la venta, por este momento difícil que estamos viviendo todos... GRACIAS a Díos me sale muy rico😍

Buenas ¿cómo les va?Está receta de budín es la que hago muchas veces, o sea, cada vez que me ven y me dicen "¡Ey, Iña, hacete un budín!" Y no me queda otra opción que ponerme manos a la obra. En un par de minutos, y sin complicaciones, se prepara y mientras se preparan los mates y un poco de charla, sale del horno.

Tenía tuco con salchichas de cuando hice la polenta que está en mi Recetario, en el freezer