Botok Tahu Tempe Udang, menu anak (no🖐msg)

9 orang berencana membuat resep ini
rahma indri (Syera Qurrota'ayun Pramesti)
rahma indri (Syera Qurrota'ayun Pramesti) @cook_8352405
Surabaya 😍

Asalamuallaikum Mom's 😇🙏.. Baru 1x bikin menu botok utk Syera, Alhamdulillah suka 😍 #sayanganak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kotaktahu putih & tempe (potong kecil, kukus 15 menit)
  2. 10 ekorudang (buang kepala)
  3. 1/2 butirkelapa muda parut
  4. 3 batangdaun bawang (rajang kasar)
  5. secukupnyaAle, daun kemangi
  6. Bumbu Uleg :
  7. 3bawang putih
  8. 6bawang merah
  9. 1/2 sdk tehbiji ketumbar
  10. 1 lembardaun jeruk (buang batangnya)
  11. Laos, sejari kelingking
  12. 1/4 jari kelingkingkencur
  13. secukupnyaGaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan smua bumbu uleg, uleg sampai bnr2 halus.. Campurkan bumbu ke dalam wadah potongan tahu tempe kukus, cek rasa.. Done 😊

  2. 2

    Siapkan daun pisang bersih, masukan adonan tahu tempe dlm daun, beri udang 2 ekor.. Bungkus daun ikat menggunakan lidi.. Kukus botokan dlm dandang -/+ 30 menit.. Siaaap, sajikan dgn nasi hangat 🍚.. Done 😊👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
rahma indri (Syera Qurrota'ayun Pramesti)
pada
Surabaya 😍

Resep Serupa