Chè đậu xanh nước cốt dừa

Phạm An
Phạm An @phaman123

Tuyệt vời

Chè đậu xanh nước cốt dừa

7 bếp khác đang định nấu món này

Tuyệt vời

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1/2 kgĐậu xanh cà
  2. 1 hộpnước cốt dừa hoặc 1/2 kg dừa nạo vắt cốt chừng 1 tô nhỏ
  3. 3 muỗngBột năng
  4. Đường vàng hoặc đường thốt nốt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đậu xanh cà ngâm 1-2h sau đó đổ vào nồi cơm nấu để sôi thì hớt bọt, sau khi chè sôi được 10p thì bỏ đường vào để chè chín nhừ

  2. 2

    Bột năng cho 1 ít nước lạnh khoáy đều cho tan hết bột, đổ hết chén bột đã khoáy vào tô nước cốt dừa

  3. 3

    Nồi đậu xanh đã nở chín hết, đổ 1/2 tô nước cốt dừa vào nồi đậu xanh khoáy lên không sẽ dính đáy nồi, nêm vừa chưa bỏ 1/2 muỗng cafe muối cho đậm đà

  4. 4

    Nước cốt dừa còn lại đổ ra chảo hoặc nồi nhỏ khoáy liên tục làm nước cốt chan lên mặt chè, dằn chút muối trong nước cốt cho mặn (không bỏ đường trong nước cốt nha).

  5. 5

    Chè sôi nêm vừa ăn tắt bếp múc ra chén sệt sệt rồi đổ nước cốt lên mặt chén chè, ăn nóng hay ăn đá đều ngon

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Phạm An
Phạm An @phaman123
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự