Crema de cilantro.ॐ 🇲🇽
María Carmen @cook_2662513
El cilantro es una hierba muy aromática y muy usada en México. ॐ
Crema de cilantro.ॐ 🇲🇽
El cilantro es una hierba muy aromática y muy usada en México. ॐ
Paso a paso
- 1
Lava, pela y parte en trozos la patata y ponla a cocer, que quede muy blandita.
- 2
En la licuadora pon la patata, cilantro, chile, ajo, cebolla, consomé, la leche y agua. Licua muy bien, que quede una crema tersa.
- 3
En la olla donde cociste la patata, pon la mantequilla con una cuchara de aceite vegetal, agrega la crema de la licuadora, mezcla, deja hasta que hierva a fuego medio y moviendo para evitar se pegue.
- 4
Sirve caliente con las tiritas de tortillas y espolvorea el queso y un poco de cilantro espolvoreado.
- 5
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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