Rabas 🦑 a la Romana con Papas 🥔 Fritas 🍟

El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻

Es una tapa muy popular y valorada en Andalucia. Se toma en toda la Comunidad Andulaza, pero es originario de la provincia de Málaga. Es como el calamar a la romana.

De todas las recetas que existen de rabas, siempre la que me gusto más es la que lleva solo harina.. Les dejo el paso a paso.

Vale como aperitivo para compartir o como plato principal

#CookpadmycookUna versión diferente de Fish and chips en vez de pescado, utilicé rabas de calamar

¿A quién no le gustan las rabas? Una tapa super rica que combina de maravilla con el alioli. Ver mi receta de alioli: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/43836-alioli

Pescadito fresco, rebozado en harina, y huevo

#BBBCon cualquier pescado congelado se puede hacer esta receta tanto merluza o gallo

#menusemanal

Rabas de pota rebozadas muy tiernas y sabrosas.

Nosotros vamos los fines de semana a comer las rabas y en un restaurante las preparan así y están buenísimas

Publiqué una receta en su día que se llamaba "Calamares Ibicencos a la Romana", allí exponía un tipo de rebozado, parece que tengo obsesión con ello, afiné en mucho el rebozado que buscaba para mis calamares, he modificado la receta y he utilizado otro tipo de harina, también he variado que en vez de cerveza he usado agua mineral con gas, la verdad es que las dos me gustan y son dos tipos diferentes de rebozado, ahí os lo dejo y confío que experimentéis como hago yo.Para como hacer las gambas fritas os remito a éste enlacehttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/846511-quisquilla-en-fritura

Receta muy sana y fácil de hacer. #Comesano

El origen de esta hortaliza es algo incierto, ya que no se sabe realmente si procede de Asia Meridional o América Central, aunque sí podemos saber que se cultivaba en las zonas más cálidas del mundo, fueron los árabes los que extendieron su cultivo por las regiones mediterráneas, convirtiéndose en un alimento de consumo habitual durante la Edad Media, más tarde, después de la II Guerra Mundial, comenzó a consumirse en las zonas del norte de Europa.Actualmente es muy consumido en países del Mediterráneo, así como Holanda y Norteamérica,además del fruto de la planta del calabacín, también se pueden consumir sus flores, estas pueden presentarse como acompañamiento de otros platos o constituir un plato por sí mismas, se pueden preparar de formas muy diversas: cocidas, asadas, fritas o incluso rellenas.

Como siempre, las recetas que realizo son rápidas de elaborar, fáciles y económicas, pues en estos tiempos se agradece.

El recipiente que uso para la freidora de aire es de silicona, al ser blando se adapta bien. Me encanta esta freidora para pescados y mariscos, no da nada de olor ni humo. 😍Los tiempos de cocción dependerán de cada freidora y del grosor de los calamares.

#1receta1arbol #kingscollegealicante

#agua #delantaldorado #yococinoencasa Algo calentito para pasar éstos días tan pesados...

Se puede bañar con bechamel. Luego dejar enfriar y pasar por harina, huevo batido y pan rallado y sería cordón blue.Para niños que no quieren verduras.

***Este es el enlace que os lleva al video de la elaboración del bacalao a la romana ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/zoS-3Z5Jnf0***Esta receta la encontrareis en mi blog (La cocina tradicional de Cambalache3) ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/05/tajadas-de-bacalao-la-romana-4500000.html***Tajadas de bacalao a la romana***Esta receta es una de mis favoritas por que me recuerda a cuando yo era pequeño y la hacia mi madre, es una receta deliciosa con la que podréis sorprenderos a vosotros mismos pero también sorprenderéis a vuestros familiares y amigos en las celebraciones que hagáis, quiero agradeceros a todos los mas de 14.000 suscriptores por tanto cariño y tanto tiempo que me habéis dado para aprender en estos casi 5 años gracias de vuestro siempre amigo cambalache3.

Receta de aprovechamiento con unas verduras que tenía por la nevera

Bocata de rabas... ¡¡riquísimo!!