समोसा (Samosa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कडाही मे तेल गरम करके राई डाले
- 2
जब राई तडकने लगे तब हरी मटर डाल कर भूनें फिर अदरक हरीमिरच का पेस्ट डालकर थोड़ी देर कर भूनें फिर सभी पाउडर मसाले और आलू डाल कर सूखा होने तक भूनें फिर हरा धनिया डाले
- 3
मैदा मे नमक और हल्का गरम तेल डाल कर गूध ले
- 4
इसके गोले बना ले अब इस बेलकर आधे पर काटे ले समोसा का आकार देकर इसके अन्दर फिलिंग वाली सामग्री भरकर बन्द कर दे
- 5
धीमी आंच पर समोसे को तल ले
कुकस्नैपस
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