समोसा (Samosa recipe in Hindi)

Renu Deepak Gupta
Renu Deepak Gupta @cook_13306110
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सामग्री

  1. 2आलू उबालें हुए
  2. 1 चम्मच हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट
  3. 1 कपहरी मटर
  4. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  5. 1जीरा
  6. 1 चम्मचराई
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 3 चम्मचतेल
  9. 2 कपमैदा
  10. 1/2 कप तेल
  11. आवश्यकतानुसार आटे के लिए गुनगुना पानी
  12. स्वादानुसारनमक स्वादानुसार
  13. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कडाही मे तेल गरम करके राई डाले

  2. 2

    जब राई तडकने लगे तब हरी मटर डाल कर भूनें फिर अदरक हरीमिरच का पेस्ट डालकर थोड़ी देर कर भूनें फिर सभी पाउडर मसाले और आलू डाल कर सूखा होने तक भूनें फिर हरा धनिया डाले

  3. 3

    मैदा मे नमक और हल्का गरम तेल डाल कर गूध ले

  4. 4

    इसके गोले बना ले अब इस बेलकर आधे पर काटे ले समोसा का आकार देकर इसके अन्दर फिलिंग वाली सामग्री भरकर बन्द कर दे

  5. 5

    धीमी आंच पर समोसे को तल ले

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Renu Deepak Gupta
Renu Deepak Gupta @cook_13306110
पर

कमैंट्स

Karan Tripathi (Food Fanatic)
Karan Tripathi (Food Fanatic) @karanfoodfanatic
Please sahi hashtag use karein apni recipes me warna contest me count nahi hongi #मील1 :)

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