Brochetas de vegetales

misrecetasparati
misrecetasparati @cook_17428633

Prender la parrilla no es sinónimo de comer carne, también puedes incorporar vegetales a tu asado

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Ingredientes

  1. 1zapallo italiano
  2. 1/2pimentón rojo
  3. 1/2pimentón amarillo
  4. Aliño:
  5. aceite de oliva
  6. sal de mar
  7. eneldo
  8. Otros: Palitos de brochetas

Paso a paso

  1. 1

    Lava bien los vegetales

  2. 2

    Corta en rodajas o semi círculos (según el grosor) de 1 cm el zapallito

  3. 3

    Corta en trozos, formando cuadrados que sean del tamaño de los zapallitos

  4. 4

    Moja los palitos de brocheta e inserta de manera intercalada los vegetales

  5. 5

    Mezcla el aceite con sal de mar y eneldo (puedes usar las hierbas que te gusten, orégano, comino, merkén)

  6. 6

    Pincela las brochetas y lleva a tu parrilla, dándoles vuelta para que se doren y cocinen de manera pareja

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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