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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1/2calabacín medias lunas
  2. 1/2pimiento rojo trozos
  3. 1pimiento verde trozos
  4. 175 grbocaditos braseados (base proteína soja y trigo)
  5. 1 ctasalsa Juliette (mirar mis recetas)
  6. 2 ctaskorma (indian style curry sauce)
  7. Crema vinagre balsámico
  8. Ajonjolí
  9. Aceite de oliva virgen

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Limpiamos y troceamos la verdura y en una sartén con un chorrito de aceite cocinamos las verduras con salsa Juliette unos 10 minutos. Reservamos.

  2. 2

    En la misma sartén con un chorrito de aceite cocinamos los bocaditos braseados con la salsa korma durante 1 minuto. Reservamos.

  3. 3

    Vamos montando las brochetas salteando los ingredientes. Calabacín, pimiento rojo, pimiento verde, bocadito braseado y lo vamos dejando al plato.

  4. 4

    Cuando tenemos las brochetas montadas y en el plato rociamos estás con crema vinagre balsámico y espolvoreamos con ajonjolí. Bon profit!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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