Chà bông tôm mẹ làm

24 bếp khác đang định nấu món này
Trương Khánh Linh
Trương Khánh Linh @cook_12341873
Hải Phòng

Vào những ngày lười cả mẹ và bé đều bỏ ruốc tôm ra ăn vớj cơm, siêu thơm ngon và dễ làm

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1/2 kgtôm(minh hay làm tôm sú)
  2. Dầu oliu hoặc dầu gấc
  3. Vàicây sả
  4. Gia vị : mắm, muối, tiêu, nêm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Tôm tươi mua về rửa sạch, hấp với sả

  2. 2

    Đợi tôm nguội bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng, ướp gia vị vừa ăn. Mặn 1 chút nhé mng, giúp ruốc để được lâu hơn. Kho tôm cho cạn nước, tiếp tục đợi nguội

  3. 3

    Giã tôm = cối sẽ ngon hơn. Thêm xíu dầu Vào chảo, đổ tôm đã giã vào, đảo đêu tay với lửa vừa, nếu còn miếng to dùng tay xé hoặc bỏ máy say cho vừa nhé. Xao đến khi ruốc khô, đợi nguội bỏ hũ bảo quản tủ lạnh sử dụng trong 1 tháng

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Trương Khánh Linh
Trương Khánh Linh @cook_12341873
vào
Hải Phòng
24 tuổi - đam mê nấu nướng và làm bánh
Xem thêm

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý