Empanadas de queso

carolina Diaz
carolina Diaz @cook_17250823

Mi mamá me hacía cuando chica.

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Ingredientes

30 - 45 minutos
15 empanadas
  1. 1/2 kiloharina sin polvo
  2. 1 cucharaditasal
  3. 1manteca de 150 gramos
  4. Agua tibia
  5. Aceite para freír

Paso a paso

30 - 45 minutos
  1. 1

    Primero se pone la harina, sal, manteca en un bol, se incorpora todo.

  2. 2

    Luego de incorporado todo se echa el agua tibia y se mezcla todo.

  3. 3

    Se amasa hasta que quede homogénea y lisa, que no se pegue en las manos.

  4. 4

    Se parte en 15 trozos iguales y se amasa, se rellena con queso a su gusto, se cierra y se le pasa un tenedor por las orillas para cerrar más fuerte.

  5. 5

    Y se fríe en abundante aceite caliente y listo a comer.. Y disfrutar.

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carolina Diaz
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