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Ingredientes

  1. 2a 3 manzanas rojas bien lavadas
  2. 1limón (primero rallar la cáscara y luego exprimir el jugo)
  3. 1 tazaazúcar + 1 pocillo de azúcar para las manzanas
  4. 2huevos
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 1 1/2 tazaharina leudante
  7. Canela a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las manzanas en cuartos, sacar las semillas y filetear no muy fino ni muy grueso. Agregar el jugo del limón y poco de canela en polvo y el azúcar. Mezclar bien y reservar.

  2. 2

    En un bowl mezclar el azúcar, el aceite, los dos huevos, la ralladura de limón y un poquito de canela o vainillín. Luego agregar la harina y batir hasta el punto letra.

  3. 3

    A la sartén Essen pasarle un poco de aceite con una servilleta de papel hasta los bordes. Volcar la preparación y llevar a fuego corona por 10 minutos. Tapada siempre

  4. 4

    Destapar a los 10 o 15 min (aún estará cruda la masa) y acomodar los pedazos de manzana de la forma que más nos guste. Yo la hice como si fuera una flor. Y echarle por arriba el jugo que quede en el bowl. Tapar y dejar que termine la cocción. Se puede desmoldar usando una espátula y volcando con cuidado sobre un plato. Se puede servir acompañada con un rico té blend.

Reacciones

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Comentarios (3)

Cocinando en Casa🍴🏡
Cocinando en Casa🍴🏡 @cocinando_en_casa19
Buenas noches!!! La masa tiene que estar semi cruda, para que puedas poner las manzanas sin que se hundan hasta el fondo

Escrita por

Cocinando en Casa🍴🏡
Cocinando en Casa🍴🏡 @cocinando_en_casa19
Salta, Argentina
+800SEGUIDORES!!! GRACIAS!!!No me gusta la complicación en la cocina. Se puede cocinar rico, saludable y en poco tiempo!Incursionando en la cocina SIN TACC
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