Palitos de queso y ciboulette

Maru Sosa
Maru Sosa @MaruSosa

En un libro de actividades infantil apareció la receta inspiradora, que elaboramos en familia, modificándola un poco. En tiempos de coronavirus cocinar juntos es una linda actividad!
En esta ocasión realizamos con manteca, pero perfectamente se puede sustituir por aceite.

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Ingredientes

30'
2 asaderas
  1. 2 tazasHarina
  2. 1 tazaAvena laminada
  3. 50 gManteca
  4. 2 tazasqueso rallado
  5. 2 unidadesHuevos
  6. 1/4 tazaleche
  7. ciboulette a gusto

Paso a paso

30'
  1. 1

    Colocar la harina y la avena junto con la manteca a temperatura ambiente. Trabaja con las manos hasta que quede como arena.

  2. 2

    Agrega el queso rallado y el ciboulette, picado chiquito.

  3. 3

    Agrega los huevos, mezclando con una cuchara.

  4. 4

    Incorpora de a poco la leche, para formar la masa, trabaja con las manos.

  5. 5

    Enharina bien la mesa y amasa con palote. Deja un grosor de 1/2 cm. Corta tiras de 1cm por 5cm aprox con cuchillo. Se pueden usar moldecitos también.

  6. 6

    Coloca los palitos en asadera aceitada y enharinada. Hornea a fuego moderado, precalentado. A los 10 minutos dalas vuelta para que doren de ambos lados.

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Comentarios

Melileli
Melileli @melileli
Que deliiisssss!!! 😍😍😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋😋😋

Escrita por

Maru Sosa
Maru Sosa @MaruSosa

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