Sate Kambing Madura

Masih ada sisa daging kambing di frezer sengaja ngesisain buat bikin sate hari ini..kalo lagi bikin sate gini si suami suka bantuin samangat banget kalo ngebakar sate..Hehhee..😀😁 secara saya gak suka berasap-asap gitu..Ya Alhamdulillah..tengkyu Yanda sudah bantuian Bunda masak..nihh sate kambing madura spesial untuk Yanda.😍😙😘
Cara Membuat
- 1
Siapkan tusuk sate, tusuk tiap potong daging kambing, 1 hati dan 1 potong lemak. Sisihkan.
- 2
Membuat saus kacang,Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan kacang tanah halus dan air, masak hingga kental. Tambahkan kecap manis. Aduk rata,sisihkan.
- 3
Olesan daging sate :: Campur 2 sdm saus kacang dan kecap manis..aduk rata.
- 4
Olesi sate dengan bumbu olesan hingga rata. Kemudian bakar sate sambil dibalik-balik hingga matang. Angkat.
- 5
Sajikan sate kambing dengan saus kacang,irisan bawang merah,perasan jeruk limau,irisan cabe rawit/sambal,kecap manis dan taburan bawang goreng..nikmat dimakan dengan nasi hangat ataupun lontong..👍😀
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sate Kambing Madura Sate Kambing Madura
Karena saya dan suami masih ada darah madura jadi alhamdulillah bisa masak salah satu makanan orang madura, yaitu sate madura, hehehehSate madura terkenal dengan kelezatannya..Pastikan membeli daging kambing muda agar rasa lbh gurih, dan daging tidak alot.(kalo mau empuk) gunakan nanas atau daun pepaya diremas.Dan jgn gunakan daging kambing yg sedang mengandung (karena daging kambing yang sedang hamil memicu kita terkena diare).......#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bali#pekan_madura Laila Dawud -
Sate Kambing Madura Sate Kambing Madura
Di hari raya ied adha ini tak lepas dari daging2an.. Daging kambing aku olah jadi sate kambing soalnya suami sukanya sate bukan yang berbau kuah. Oke aki bikin sate kambing madura yang simple dan enak ala abang2 tukang sate #bancakanonlinebarengcookpad #ebook #GA_TheNextLevel Af Idatul Fitria -
Sate Kambing rumahan resep asli madura+sambel kecap Sate Kambing rumahan resep asli madura+sambel kecap
24082020Bismillah..Resep ini sdh lama kami pakai tiap masak sate kambing. Sy peroleh dari mbak iparq mbarep (yg baru 11 hari ini ditinggal masq berpulang keRahmatullah,smg khusnul khotimal njeh dhe). Mbakq asli madura,jd sdh fasih perihal sate menyate. Tips sate yg sedap dari beliau:1. Bila kambing sdh agak tua/daging alot,boleh dicocol keair perasan nanas SEBENTAR saja (utk melunakkan/mengempukkan dagingnya)2. Susunan yg pas saat menyate : daging-hati-daging-lemak-daging (pucuk&pangkal hrs diisi daging spy tusukannya tdk mdh gosong)3. Tidak perlu mencucinya (krn justru akan membuat daging berair+bau prengus)Edisi mengolah daging kurban ya moms,kebetulan msh ada beberapa daging kambing difreezer & pawon tradisional dibelakang rmh msh bisa dipakai..anak+suami pun semangat klo masak pakai pawon,hsl masakan lbh syedapp menurut mereka..#GA_thenextlevel#resepke700 Bunda Luqman's Kitchen -
Sate Kambing Sate Kambing
Motong daging nya sengaja agak di gedein, biar puasssssssss hap hap nya 😀 Zyvara S. Early -
Sate Kambing Teflon Sate Kambing Teflon
Sate kambing ini asli #antiribet cocok buat yang #malasmasak seperti saya.Kita selama tinggal di Bali kangen banget ngerasain sate kambing seperti di jawa yang khas banget ada manis2nya gitu loh bagian gajihnya.😄Tapi nemunya selalu tak cocok di lidah kami.Setelah lama sekali baru tau dimana beli daging kambing, fyi daging kambing di sini lebih mahal dari pada daging sapi.Saya di sinipun tidak punya bakaran tempat arang itu, jadilh dibakar diteflon.Anak saya yang penggemar daging kambing pke kuah,kali inipun suka dengan satenya 😃Alhamdulillah 💜 #satekambing #satekambingjawa #dagingkambing #olahankambing #pekaninspirasi Vallin PY -
Sate Kambing Madura Sate Kambing Madura
Hari Raya Idul Adha kmrn saya dapat daging kambing dari mertua saya yg Qurban di lingkungan tempat tinggal mertua saya, jdnya saya olah deh bikin sate madura hihihi#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#CookpadCommunity_Medan#BelanjaIdeDipasarCookpad#SarungTanganCookpad#SutilCookpad Mira Rozanna -
Sate kambing madura Sate kambing madura
Anak anak paling suka namanya sate . Begitu cerita ada #PekanInspirasi langsung request Sate Kambing Madura . Karena memang Alhamdulillah setiap Idul Adha Hari Raya Agung bisa berkurban . Otomatis anak laki laki sudah dewasa seneng bakar sate sendiri . Sekarang belum sampai lebaran minta bakar sate kambing langsung saja eksekusi . Dengan pengalaman dari mulut ke mulut resep dicoba dengan daging Kambing muda dibungkus daun pepaya . Ternyata tidak salah satenya begitu empuk mantap . Sangat recommended . Ini menggunakan bumbu saus kecap kesukaan di keluarga . Sebetulnya suka ada yang selera bumbu saus kacang .#26 ( Senin 1 Juli 2019 )#PekanInspirasi#Pekan_Madura#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Sate Kambing Muda Sate Kambing Muda
Tema kali ini adalah Idul Adha, notabene-nya banyak daging kambing atau sapi yang bertebaran. Kali ini kedapetan daging kambing dan jadinya isenh coba bikin sate kambing #PejuangGoldenApron3 #iduladha Dimitri Dwi Putra -
Sate Kambing Sate Kambing
Kalau daging kurban masih ada bisa dicoba buat sate kambing tapi rasanya ga biasa, karena pake bumbu rempah biar bau kambingnya hilang dan pastinya rasanya enak banget#MasakDagingKurban#GAS2025#SateKambing#OlahanKambing#cookpad_id Zheaa -
Sate Kambing #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing Sate Kambing #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing
Olahan sederhana yang selalu ada di setiap Idul adha, sate kambing.Sate kambing ala Madura yang coba saya buat kali ini, Alhamdulillah enak...... Pawon Nasyritza -
Sate Kambing Bumbu Kacang Sate Kambing Bumbu Kacang
Kemarin sore nekat buka Cookpad nyari" resep sate kambing yang simlpe. Akhirnya nemu resepnya mb. @susan_febrie .Untuk bumbu kacangnya ku tambahi kecap manis, sedang untuk olesan nya pake resepnya P. Su 😀.Bumbu kacang ini menurut q rasanya enak, ya meski mungkin lebih enak punyanya orang jualan sate madura asli 😄.Untuk fotonya agak buram ya karena fotonya malam hari 😆.#GenerasiAprontis#ResepWeek13#GenerasiTheAprontis Zalfaa' Kitchen -
Komentar (24)