Soto padang

endrina utami
endrina utami @Iin452066
Jakarta From Payakumbuh

Jadi ceritanya saya mau berlebaran di rumah tante dibekasi, karna saya kesana jadi tante mau ngadain open house jadi kita bikin soto dan masak masak ala padang.. Hehe

Soto padang

Jadi ceritanya saya mau berlebaran di rumah tante dibekasi, karna saya kesana jadi tante mau ngadain open house jadi kita bikin soto dan masak masak ala padang.. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
50 porsi
  1. bawang merah iris
  2. bawang putih halus
  3. jahe halus
  4. lengkoas halus
  5. kemiri halus
  6. kunyit halus
  7. merica + ketumbar halus
  8. kulit manis + kapulaga + cengkeh + buah pala
  9. daun jeruk + daun salam + serai
  10. daun bawang iris kasar
  11. daging
  12. air kaldu rebusan daging
  13. cuka
  14. mihun
  15. toge
  16. pergedel kentang
  17. asam kasturi
  18. tomat iris

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Rebus daging dengan 3 liter air

  2. 2

    Tumis bawang merah bawang putih jahe lengkuas kemiri dan kunyit sampai harum, lalu masukkan merica dan ketumbar rempah dan daun daunan, lalu masukkan daun bawang sebelum api dimatikan

  3. 3

    Tiriskan daging dari rebusan dan tambahkan air untuk kuah, setelah mendidih lalu masukkan bumbu soto yang telah di tumis tadi.. Biarkan mendidih lalu tambahkan garam dan cuka

  4. 4

    Sajikan dengan menaruh mihun + toge + pergedel kentang + potongan daging + tomat + seledri iris + sambel + bawang goreng + kecap + dan kerupuk merah

  5. 5

    Siram porsi soto dengan kuah soto yang mendidih, siap di sajikaan 😂😂

  6. 6

    Selamat menikmatii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
endrina utami
endrina utami @Iin452066
pada
Jakarta From Payakumbuh

Komentar

Resep Serupa