Opor ayam

Saya biasa stok ayam yang sudah di rebus di kulkas , air kaldu rebusannya bisa di simpan di freezer untuk buat sop, soto atau opor begini ,jd klo masak tinggal buat bumbunya aja . jd lebih praktis dan cepat. Karna ayam yang sudah matang jd ga perlu nunggu lama lama deh hehe
Opor ayam
Saya biasa stok ayam yang sudah di rebus di kulkas , air kaldu rebusannya bisa di simpan di freezer untuk buat sop, soto atau opor begini ,jd klo masak tinggal buat bumbunya aja . jd lebih praktis dan cepat. Karna ayam yang sudah matang jd ga perlu nunggu lama lama deh hehe
Cara Membuat
- 1
Uleg semua bumbu halus
- 2
Tumis bumbu halus di dalam panci yang sudah di beri minyak, masukan salam,sereh dan lengkuas geprek.
- 3
Setelah bumbu harum, masukan air kaldu, ayam, wortel dan buncis biarkan mendidih.
- 4
Setelah mendidih, tambahkan garam, sasa, gula putih. Kecilkan api lalu masukan santan (aduk perlahan sampai santan tidak pecah)
- 5
Matikan api, angkat dan sajikan dengan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
#14. Opor Ayam #14. Opor Ayam
Ini requestnya hubby yang kepingin opor ayam. Saya intip resepnya @Riana’s Kitchen, dengan penyesuaian takaran bahan.Ayam saya goreng sebentar, setengah matang agar tidak hancur ketika di opor. Cache Kitchen -
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Resep opor ayam kampung udah lama bikin, pas buat soto banjar 😁🤭.#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam#AyamBerendam#CookpadCommunity_Kalbar Rahayu Sartika Br. Sembiring -
Opor Ayam Pedas Opor Ayam Pedas
Masak opor krn kebetulan aja msh ada stok ayam di kulkas.. masaknya gak perlu pk lama & simple bangett..😉🤭🥰#WongKitoGalo#CookpadIndonesia Bunda Ela -
Opor ayam kentang Opor ayam kentang
Punya kaldu ayam banyak karena kemarin habis rebus ayam. Kebetulan air kaldunya kental. Wah makin mantap buat opor ayam ini kuah nya spesial deh gurih tanpa MSG🤤🤤❤️ enak sekali. Kalau gak ada pakai air biasa juga gpp.#pejuangoldenapron2 Rinka Loumitha -
Opor Ayam Sedap Opor Ayam Sedap
Lebaran tahun ini saya bikin ketupat sayur dan opor ayam saja. Meski simpel opor ayam rasanya enak dan menjadi ciri khas lebaran hidangan di indonesia. Saya suka kuah opor yang kental dan pekat bumbunya. Saya beri beberapa tips agar opor ayamnya memiliki kuah yang sedap dan tidak cepat basi.Tips :✳Rendam ayam dengan air panas sebelum dimasak untuk menghilangkan lendir dan membunuh bakteri yang dapat menyebabkan cepat basi✳Jangan memasak opor dengan api besar karena dapat merusak zat gizi ayam✳Penggunaan air panas untuk kuah agar proses pematangan lebih cepat tanpa merusak zat gizi ayam✳Proses menyangrai beberapa bumbu untuk menghilangkan bau langu dan mebambah aroma sedapSemoga bermanfaat😊.#berburucelemekemas#resolusi2019 Amel Karmachameleon -
Opor ayam simple Opor ayam simple
Bingung mau masak apa , pas lihat buku resep ada resep opor ayam yg bumbunya tidak ditumis, jadi minyak keluar dari kaldu ayam cocok untuk anak syaa yg lgi batuk no minyak .... Mama Athaya -
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
2270. Bismillahirrahmanirrahim.Lebaran identik dg ketupat Opor ayam. Hari ini saya membuat Opor Ayam Kampung,teman makan ketupat selain Sambal Godok. Cukup sekitar 60 menit siap dinikmati.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#MasakanRumahan#MasakanLebaran Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar