Opor ayam

Herlina RH
Herlina RH @cook_6371364
Bandung

Saya biasa stok ayam yang sudah di rebus di kulkas , air kaldu rebusannya bisa di simpan di freezer untuk buat sop, soto atau opor begini ,jd klo masak tinggal buat bumbunya aja . jd lebih praktis dan cepat. Karna ayam yang sudah matang jd ga perlu nunggu lama lama deh hehe

Opor ayam

4 orang berencana membuat resep ini

Saya biasa stok ayam yang sudah di rebus di kulkas , air kaldu rebusannya bisa di simpan di freezer untuk buat sop, soto atau opor begini ,jd klo masak tinggal buat bumbunya aja . jd lebih praktis dan cepat. Karna ayam yang sudah matang jd ga perlu nunggu lama lama deh hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam yang sudah di rebus
  2. 500 mlkaldu ayam
  3. 2 bhwortel (sudah di rebus)
  4. 10 bhbuncis (sudah di rebus)
  5. Bumbu halus
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 3 butirkemiri
  12. Bumbu Aromatik
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 batangsereh
  15. Lengkuas geprek
  16. 1 bkssantan Kara 65ml
  17. 1 sdmgaram
  18. 1/2 sdtsasa
  19. 1 sdtgula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus di dalam panci yang sudah di beri minyak, masukan salam,sereh dan lengkuas geprek.

  3. 3

    Setelah bumbu harum, masukan air kaldu, ayam, wortel dan buncis biarkan mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, tambahkan garam, sasa, gula putih. Kecilkan api lalu masukan santan (aduk perlahan sampai santan tidak pecah)

  5. 5

    Matikan api, angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herlina RH
Herlina RH @cook_6371364
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa