Rendang sapi bumbu khas padang

Afifah afi
Afifah afi @afifah1103
Ciracas, Jakarta Timur

Salah satu makanan favorite, yang masaknya gak bisa dibilang sebentar untuk mendapatkan tekstur dan rasa yg sesungguhnya.. Hmmm makanan yang bisa menggagalkan program diet buat penikmatnya heheheh... Yuk langsung ajah deh dieksekusi😁😁😋😋

Rendang sapi bumbu khas padang

Salah satu makanan favorite, yang masaknya gak bisa dibilang sebentar untuk mendapatkan tekstur dan rasa yg sesungguhnya.. Hmmm makanan yang bisa menggagalkan program diet buat penikmatnya heheheh... Yuk langsung ajah deh dieksekusi😁😁😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1 1/2 butirkelapa (parut,ambil santannya)
  3. 3 gelasair
  4. ⏩bumbu halus:
  5. 16 siungbawang putih
  6. 18 siungbawang merah
  7. 15 buahcabai rawit
  8. 12 buahcabai merah besar
  9. 4 buahkemiri
  10. 2 sdmketumbar
  11. 1 Ruasjahe
  12. 1 ruaslengkuas geprek
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 sdtjinten (optional)
  15. 1 buahpala
  16. ⏩bumbu pelengkap:
  17. 3 lembardaun salam
  18. 5 lembardaun jeruk
  19. 2 buahserai geprek
  20. 2 sdmgaram
  21. 1 sdmgula pasir
  22. 1 bungkusroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai serat dan cuci hingga bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap dengan minyak goreng sampai harum dan berubah warna.

  3. 3

    Masukan daging, aduk sampai tercampur semua dan daging berubah warna. Tambahkan air, aduk kembali sampai daging empuk. Lalu masukan santan. Masak dengan api sedang hingga santan habis dan kering, dan daging akan semakin empuk... Jika sudah asat, angkat lalu sajikan..

  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Selamat mencoba😄😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Afifah afi
Afifah afi @afifah1103
pada
Ciracas, Jakarta Timur
Mahasiswi yang sedang menggeluti bidang kuliner karena hobby yang suka masak dan mengolah bahan apa saja yg ada. Ingin buka bisnis cake, karena saat ini pemesanan hanya orang-orang sekitar dan dari mulut ke mulut saja.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa