Arroz para Sushi

Esta es una receta básica para preparar el arroz para sushi. #eikoskitchen

Por ser Premium , asistí al taller de sushi que nos dio Kyoko @cocina1977 , y desde entonces sigo al pie de la letra sus notas. Hoy he preparado el arroz siguiendo su receta de Shari ( arroz blanco para sushi ) , y listo para mañana !

En esta receta te voy a dar los pasos para que te salga un arroz para sushi estupendo.

Aprendí a cocinar arroz de sushi de un chef de sushi profesional en Japón. En realidad necesito un equipo específico, pero he intentado hacerlo en España y ahora estoy seguro de que sin el equipo todavía cocinamos el buen arroz para sushi.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sZWhIToZYTI

Una delicia que nos servirá tanto para crear pokés, sushi... o como acompañamiento. ¡Una delicia! En mi caso me guíe de la receta de directo al paladar y el vídeo de sushi de Cocina con Coqui, pero también seguí las instrucciones del embalaje del arroz, que es lo más recomendable.

El arroz es una de las partes fundamentales a la hora de hacer sushi. Esta es la forma en la que lo hacemos en casa. El relleno y la forma dependerán del día: maki, California rolls, salmón, atún, langostinos, mango, aguacate, calabacín....

#diadelpadre#

Receta de arroz para cualquier tipo de sushi: nigiri, maki, uramaki y temaki.

Ya por fin!! Me he decidido hacer mi primer arroz para hacer sushi, después de investigar bastante para realizar las tres formas diferentes de comer arroz con el pescado.Las tres formas son SASHIMI, trocitos de pescado crudo, NIGIRI SUSHI, pescado sobre bola de arroz, MAKIS rollos donde dentro va el pescado verduras o frutas como el aguacate.La verdad que esta receta es muy buena y el arroz a salido bastante bien, pero lleva su tiempo prepararlo.No sirve los arroces nuestros del mediterráneo, estos son mas pegajosos a la hora de formar las bolas.Siempre van acompañados de salsas como el Wasabi muy picante se pone muy poquito, la soja y el jengibre.

Hoy hemos preparado sushi y makis para cenar y hemos estado viendo vídeos y cogiendo ideas de recetas como la de Irene Guirao aquí. La verdad que nos lo hemos pasado súper bien y el arroz ha salido muy bueno y suelto!! Hemos conseguido arroz de sushi suelto y con sabor especial haciendo la mezcla del vinagre de arroz, azúcar y sal

El éxito del Sushi depende mayoritariamente de que el Sumeshi esté bien hecho... Que es un Arroz avinagrado y enfriado.😉😉Hay que utilizar Arroz de grano corto como el Koshihikari o la variedad Nishiki, pero yo utilicé Arroz redondo convencional...😊😊Si seguís los pasos tal como lo describo, os quedará genial...👍👍Espero que os guste y... Hasta la próxima!!!😘😘😘

No te pierdas el vídeo!https://youtu.be/PCMQj6HDEwAPara los amantes del Sushi,los que lo han probado y les gustaría saber hacerlo...Os traigo la Receta de el Mejor arroz de Sushi,fácil y explicada paso a paso!

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Seguimos practicando para hacer sushi en casa. Hemos probado a hacer niguiris, makis, uramakis y futomakis, pero aún no me sale bien el tema de enrollarlos, tengo que estudiarme bien los videos de @pastasushiyotrosvicios y @mikuizakayasushiand 😅 Os dejamos la receta del arroz para sushi en olla eléctrica #InstantPot#DelantalDorado #Arroz #Sushi

Mira el video en www.juanpedrococina.com o en youtube https://youtu.be/doasCv18csQ#CocinaMundial2018 - Comida JaponesaMuy buenas a todos amigos bienvenidos a un nuevo episodio de juan pedro cocina, el día de hoy les voy a enseñar preparar arroz de sushi en casa para que sirva como base a las siguientes recetas de comida japonesa que vamos a publicar en el canal

Viviendo en España, a veces no es fácil conseguir el arroz de la variedad japónica, conocido aquí como arroz de sushi, por lo que con frecuencia he utilizado arroz redondo de España. Al hacerlo, me he dado cuenta de que, para preparar el arroz de aquí a la manera japonesa, hace falta cambiar algunos pasos del proceso original.Con esta receta quiero compartir mi experiencia para que podáis preparar el arroz blanco que se emplea en la elaboración de diversos platos de nuestro país. He incluido indicaciones para que podáis emplear el tipo de arroz de vuestra elección, sea este el redondo de toda la vida o el de sushi.

Sushi casero, con arroz NORMAL. Bueno, no hace falta comer pescado crudo, ni ir a un restaurante japonés para comer un sushi que guste a toda la familia.Pero muchos no lo saben!!! Así que os traigo esta receta que en casa solemos hacer una vez al mes aproximadamente, porque nos encanta a todos!!Vídeo: Sushi con arroz normal

Una forma nueva y más fácil de comer algo semejante al sushi, que obviamente no es como el original

Es una receta de origen japonés a base de arroz cocido y convenientemente aderezado.Vídeos: Receta de Sushi

Mi manera de hacer el arroz que es la base de todo .

Sushi🍱

El domingo salimos a tomar algo con unos amigos y entre tapas y pinchos probamos unos sushis riquísimo y nos quedamos con ganas de más así que hoy para cenar nos hicimos un par de rollitos de sushi.

Una de las cosas buenas de hacer reformas en casa🏡, es que hay momentos en los que no puedes avanzar porque hay que asumir los tiempos de espera, y puedes deleitarte volviendo a la cocina a preparar sushi👩🏻‍🍳❤️🍱🍣❤️👩🏻‍🍳....y después comerlo con tranquilidad y una sonrisa de felicidad en la cara, por lo riquísimo que ha salido 🤤😋.El mes pasado asistimos al Taller de @Irene_Guirao, que nos enseñó la técnica y todos los trucos habidos y por haber.... de modo, que ya no podrán sablearme de nuevo, cada vez que tenga capricho de sushi.❤️🇯🇵❤️#micocinaviajera #japón

Nos gusta el sushi, pero es carillo ir a sitios de calidad y no nos quedan cerca así que de vez en cuando lo hago en casa