Sushi - 🍣 arroz y makis simples
pedro @Pitermm
Mi manera de hacer el arroz que es la base de todo .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero lavar unas 6 u 8 veces el arroz 🍚 para quitar el almidón es muy importante.
- 2
Echamos el arroz y lo rehogamos sin nada.
Echamos el agua si es un vaso de arroz un vaso de agua
🍚== 💧 🥛
2 min con tapa a fuego medio
13 min a fuego bajo tapado
Retirar de fuego y 10 min reposo no levantar tapa - 3
Llega el aderezo es lo más importante
En relación a la cantidad de arroz debes usar un total de aderezo de 1/5 parte...
En este caso para 200 gr --> 40 gr de aderezo
Este aderezo será vinagre azúcar y sal. - 4
Las cantidades en relación a los 40 gr
5/8 de vinagre --> 25 gr
2/8 de azúcar ->10 gr
1/8 de sal -> 5 grYo añado un chorrito de mirin
Calentar un poco el vinagre para disolverlo todo.
- 5
Para mezclaro con el arroz hacerlo con cuidado y en círculos.. ya tenemos listo el arroz para usarlo en los makis o lo que prefiráis.
- 6
Yo me hice unos makis de gamba, 🥕, aguacate y un poco de mahonesa..
Ya sabéis que puede ser de lo que prefiráis.
No tiene la mejor pinta por qué me falta experiencia pero te aseguro que mejor que los comprados de cualquier sitio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pedro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/22581539
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Arroz para sushi o makis
Hoy hemos preparado sushi y makis para cenar y hemos estado viendo vídeos y cogiendo ideas de recetas como la de Irene Guirao aquí. La verdad que nos lo hemos pasado súper bien y el arroz ha salido muy bueno y suelto!! Hemos conseguido arroz de sushi suelto y con sabor especial haciendo la mezcla del vinagre de arroz, azúcar y sal
Rollos de arroz sushi makis
Especialidad japonesa extendida por todo el mundo
Sushi casero - Makis de verdura
No te pierdas la video-recetahttps://youtu.be/XlboHMq4Zgc
Sushi (maki y nigiri)
El Sushi es uno de los platos de la cocina japonesa más típicos y conocidos, muy de moda en la cocina actual. Fácil de preparar si se conocen algunas técnicas muy sencillas, empezamos?
🍣 Sushi (Maki de pollo y vegetal)
Maki sushi (a mi manera y económico)
Sushi, maki y nigiri
Me apetecía mucho hacer sushi y tengo que deciros que aunque es un poco laborioso, el resultado es muy bueno y esta muy rico. He seguido la receta para hacer el arroz de isasaweis y fenomenal. Animaros y veréis que quedaréis estupendamente y como si los hubieseis comprado. Podéis hacerlo con otros ingredientes como palitos de cangrejo, langostinos, apio, wasabi, zanahoria... Empezamos.
Sushi (makis y uramakis)
El sushi ha pasado de ser una comida exótica a ser un plato más normalizado. Como el comer un buen sushi es bastante caro, me he decidido a hacerlo yo en casa. He descubierto que cocinar sushi es algo más que hacer un plato exótico, es seguir un camino que nos lleva a conseguir el placer de que los tuyos disfruten con un plato elaborado con mucha paciencia y cariño. Para cocinar el sushi no hay que tener prisa, hay que dedicarle el tiempo necesario a cada paso, tratando con cariño a los ingredientes.
Sushi fácil | Makisushi Hosomaki salmón
puedes ver el paso a paso en www.juanpedrococina.com o en mi canal de youtube https://youtu.be/Cx92N5Y82G8
Sushi (california roll y maki)
Sushi del tipo california roll y maki, con diferentes ingredientes. Hechos con algas traidas directamente de Japón, que más se puede pedir? El proceso lleva trabajo pero la verdad que el resultado es muy bueno. Para hacer el arroz ver la receta de niguiris variados: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/268845-niguiri-variado?ref=channel
Sushi de salmón y verduritas (kaisen maki)
De verdad que no es difícil hacer un buen sushi en casa. Yo, por ejemplo, lo hago!! Tú también puedes!!Hoy era un día especial porque celebramos el cumpleaños de un amigo, y he pensado en hacerle algo diferente a lo que solemos comer… siguiendo la receta que Kyoko nos enseñó en el taller de Premium @cocina1977#Calendario2026
Maki Sushi casero
Mis amigos y yo somos fan de la comida y cultura asiática, así que empezamos a hacer recetas y de las que más nos gusta hacer cuando comemos juntos es el maki sushi.Puedes hacerlo de lo que quieras, no solo de los ingredientes que están aquí.
SUSHI — maki de pepino
!!! INDICACIONES !!!No os puedo dar los gramos exactos de arroz porque cuando lo hago, hago varios rollos, tanto maki como roll. Entonces si en casa somos 2, hago 400gr y me salen 3 makis y 3 rolls. Depende de si sois más, haces más o menos. Si sois 4, haz 600gr.!!! VINAGRE DE ARROZ !!!1kg arroz = 300gr vinagre500gr arroz = 150gr vinagre250gr arroz = 80gr vinagreA mí me gusta que el arroz tenga algo de sabor así que según los gramos de arroz que hago siempre le pongo de lo que me pone de vinagre, 10 o 15 gr más.
🗣✅Sushi Maki y uramaki🍣
Los ingredientes y la cantidades son al gusto del comensal ya que en las dos variedades se puede poner lo que más guste. Una vez hecho el sushi poner dos cuencos pequeños uno con salsa de soja y otra con soja y un poco de wasabi y remover. Degustar esta maravillosa delicia no tiene precio. "OJO" con el wasabi para el que no lo conozca pica una barbaridad.
Maki sushi de atún paso a paso
En esta receta explicada paso a paso he pensado que sería buena idea adjuntar muchas fotos del proceso de hacer el rollito ayudandome de la esterilla de madera, que es fundamental para hacer los makis, con estas cantidades que puse en los ingredientes salen unas 28/32 piezas
Sushi maki
Cómo hacer Sushi Maki en casa | Arroz para Sushi PERFECTO | @DarixLAB
Alguna vez habéis preparado sushi en casa?Es más fácil de lo que parece. Como gran fan de la comida japonesa, no podia faltar un video en mi canal con la preparación de esta increíble y sencilla comida.En el video os explico como preparar el arroz 🍚 para que siempre salga perfecto 👌 y hacemos dos tipos de maquis (1- con salmón y aguacate 🥑; 2- con palitos de cangrejo y mango 🥭).Es más fácil de lo que parece, solo hay que perder el miedo y probar de hacerlos.Descubre el vídeo receta en mi canal YouTube DarixLAB👌😉: https://youtu.be/9M8Z7N-kcsk
Maki sushi de salmón y de aguacate
Me encantan estos bocaditos japoneses, delicados y de una confección relativamente sencilla.
Maki sushi variado
Receta muy cocina de la cocina japonesa. En este caso sushi casero igual que en cualquier restaurante.
Maki Sushi
#CocinaMundial2018 - Japón
Sushi maki
Una receta para hacer nuestro sushi en casa fácilmente, yo no puse pescado crudo aunque el relleno podéis poner el que más os guste.
Sushi Maki
Sushi maki
A quien le guste la cocina japo, estos makis están de muerte.
Sushi (maki / uramaki) 🍣
Sushi: Sushi Maki, Nigiri Sushi y California Roll Sushi
Mañana se celebra el día internacional del sushi ya además es el cumpleaños de mi hermana Noelia y para celebrarlo, nada mejor que aprender a preparar nuestro propio sushi casero.Existen multitud de combinaciones, cada uno puede elegir el relleno que más le guste, yo os voy a mostrar unos de mis preferidos pero por su puesto podemos tunear la receta como queramos, para ello os daré algunas ideas.
Sushi makis 🥢 (72 piezas) paso a paso
Una receta perfecta para sorprender 😁, podéis cambiar o agregar cualquiera de las verduras, también podéis omitir el pescado si no os gusta (:
Maki Sushi con Pollo
Hola Todos! Hoy os traigo una receta de Sushi con Pollo. Es uno de mis rollos preferidos….si todavía no habéis probado esta combinación de sabores os recomiendo.Podéis disfrutar de Video Receta en mi canal YouTube DarixLAB 😉Espero que os guste! #sushiconpollo #sushi
Sushi casero- Maki de aguacate, salmón y langostino con queso crema
En casa nos encanta el sushi y una vez al mes o así solemos hacer una noche de sushi en familia. En esta ocasión hice 5 rolls: salmón, aguacate, y de langostinos con queso de piña. Y con el arroz sobrante suelo hacer unos pocos nigiris de salmón.
Sashimi, sushi, California rolls, Maki de atún y Maki de salmón
Esta receta cae por lo menos una vez al mes en mi casa, así que es de obligada inclusión para que sepáis que #AsiSoyYo en la cocina. Tiene muchas elaboraciones, pero de tanto hacerlo a mí me parece muy simple... Será la costumbre 😜Os recuerdo que es mi forma de hacerlo, no sigo los rituales que dicta la norma, no uso arroz de sushi ni abanico... Y aún así el resultado está muy bien 🤪
Maki sushi de tofu marinado y zanahoria
Porque la cocina fusión no está nada reñida con la saludable, aquí va esta invención!#recetasfit #dietbox
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/22581539
Comentarios