Manzanas al vapor con frutos secos

Cocina tu imaginación
Cocina tu imaginación @cook_5495642

Una receta sencilla, rápida y saludable utilizando la vaporera de silicona de Lékué

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Ingredientes

  1. 4manzanas (golden o royal gala)
  2. 100 gazúcar
  3. 400 mlagua (puedes añadir un par de cucharadas de vino dulce
  4. 1 ramitacanela
  5. zumo y piel de medio limón
  6. 50 gpasas
  7. 50 gfrutos secos (nueces, avellanas, piñones...)

Paso a paso

  1. 1

    En una olla del diámetro de la vaporera, vierte el agua, el azúcar, la canela y el zumo y la piel del limón. Pon a calentar.

  2. 2

    Lava las manzanas y quítales el corazón.

  3. 3

    Introdúcelas en la vaporera y pon esta sobre la olla cuando el agua empiece a hervir. Deja que se cuezan las manzanas al vapor a fuego medio hasta que estén blanditas, unos 20 minutos.

  4. 4

    Retira la vaporera y deja que reduzca el almíbar 10 minutos más. Mézclalo con los frutos secos.

  5. 5

    Sirve las manzanas tibias con el almíbar y los frutos secos por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Están buenísimas, yo nunca las he hecho con frutos secos pero si en el lekué jejeje y me encanta :) GRACIAS!!!

Escrita por

Cocina tu imaginación
Hola soy Montse autora del blog www.cocinatuimaginacion.com. Espero que me sigas y disfrutes con mis recetas.
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