Tuco de carne picada

Vicky Alborneo
Vicky Alborneo @vickyalb

Riquísima

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Ingredientes

40 minutos
  1. 1/2 kilocarne picada
  2. 1/2 litropulpa de tomate
  3. 1morrón rojo
  4. 1cebolla
  5. 1zanahoria
  6. orégano a gusto
  7. a gusto a gusto sal
  8. 1 dienteajo
  9. 1caldito de verdura
  10. Pueden ponerle panceta/chorizo si así lo desean

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelamos y lavamos las verduras, las picamos en trozos pequeños.

  2. 2

    Freímos la cebolla y la zanahoria. Le agregamos el caldo.

  3. 3

    Agregamos el morrón y revolvemos para que no se pegue.

  4. 4

    De a poco vamos agregando la carne picada. (De a trocitos) Y no dejamos de revolver.

  5. 5

    Agregamos la pulpa de tomate y los condimentos. *Consejo; agregar el ajo junto con la pulpa, no antes, porque se quema.*.

  6. 6

    Tuco pronto! Ahora a disfrutar de ésta rica comida! ♡.

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Escrita por

Vicky Alborneo
Vicky Alborneo @vickyalb
Amo cocinar para mi familia, lejos de ser profesional, cocino con todo el amor. Recetas saludables y deliciosas, recetas que me enseñó mi abuela.
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