Bersihkan lele dan buang kotorannya bilas dengan air hingga bersih lalu lumuri lele dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 5menit kemudian bilas dengan air bersih.

Goreng lele yang sudah dibersihkan setengah matang.

Haluskan semua bahan kemudian tumis dengan api sedang, masukkan daun jeruk dan batang sereh yang sudah di geprek tumis beberapa saat dan masukkan air secukupnya. Masukkan garam, penyedap rasa, ladaku dan gula.

Masukkan lele yang sudah digoreng dan kemangi yang sudah dipetik terlebih dahulu. masak beberapa saat hingga bumbu meresap, jangan lupa cicipi terlebih dahulu untuk menghasilkan rasa sesuai yang kamu inginkan. Selamat mencoba..😊😊😊