Gulai tongkol kacang panjang

Finayunaldi Satar
Finayunaldi Satar @cook_2493446
Qatar-messaieed

Lagi ingat masakan2 ibu ...ini Salah satu yg paling simple resepnya😄

Gulai tongkol kacang panjang

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi ingat masakan2 ibu ...ini Salah satu yg paling simple resepnya😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
  1. Bahan:
  2. 1 ekorikan tongkol uk. Kecil
  3. 1 ikatKacang panjang
  4. Santan kental sedang
  5. 2 lembarDaun jeruk
  6. Garam
  7. Jeruk nipis
  8. Gula utk penyedap
  9. Minyak utk menumis
  10. Bumbu yg dihaluskan:
  11. 5 bijiCabe merah
  12. 5 siungBawang merah
  13. 2 siungBawang putih
  14. Jahe seujung jari telunjuk
  15. Kunyit
  16. 3 butirKemiri
  17. sebatangSerai

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol, potong sesuai selera. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, lalu sisihkan.potong kacang panjang sesuai selera...

  2. 2

    Blender semua bumbu yg harus dihaluskan. Sisihkan...

  3. 3

    Panaskan minyak didalam wajan, Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk. Setelah harum, masukkan santan, lalu masukkan kacang panjang. Kuahnya dikacau terus hingga mendidih, supaya tidak pecah Santan.

  4. 4

    Setelah santan mendidih dan kacang panjang telah lunak, baru masukkan ikan tongkol. Sambil terus dikacau pelan2 sampai ikan matang. Tambahkan gula dan tomat. Siap utk dihidangkan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finayunaldi Satar
Finayunaldi Satar @cook_2493446
pada
Qatar-messaieed
ibu rumah tangga...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa