Kerapu Saos Sapo

Name: Kerapu Saos Sapo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kerapu atau kakap; 4 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1 batang daun bawang; 1 buah tahu jepang, potong2, goreng; Secukupnya jamur kuping; 1 buah wortel; Secukupnya kapri atau buncis; 1 sendok makan saus tiram; 1 sendok makan angciu (boleh skip); 1 sendok teh minyak wijen; sesuai selera Garam dan lada,; 1 sendok teh kaldu jamur; secukupnya Air; secukupnya Maizena; secukupnya Minyak gorenga

Velly’s Kitchen @vellyskitchen

Makassar, Sulawesi Selatan

Ini enakkk banget dan dijamin cantik banget di meja makan. Bakalan dipuji orang serumah bu ibuuu.. udah lengkap satu sajian dari protein sampe sayuran ❤️

Lebih banyak

Kerapu Saos Sapo

Velly’s Kitchen @vellyskitchen

Makassar, Sulawesi Selatan

Ini enakkk banget dan dijamin cantik banget di meja makan. Bakalan dipuji orang serumah bu ibuuu.. udah lengkap satu sajian dari protein sampe sayuran ❤️

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorikan kerapu atau kakap
4 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
1 batangdaun bawang
1 buahtahu jepang, potong2, goreng
Secukupnyajamur kuping
1 buahwortel
Secukupnyakapri atau buncis
1 sendok makansaus tiram
1 sendok makanangciu (boleh skip)
1 sendok tehminyak wijen
sesuai seleraGaram dan lada,
1 sendok tehkaldu jamur
secukupnyaAir
secukupnyaMaizena
secukupnyaMinyak gorenga

Cara Membuat

1

Panaskan minyak Goreng, goreng kerapu hingga matang, jangan terlalu garing cukup hingga matang.
2

Saus Sapo: Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih serta daun bawang hingga wangi. Masukkan wortel, jamur, kapri dan sedikit air hingga lunak. Tambahkan tahu, lalu bumbui dengan saus tiram, minyak wijen, angciu, garam dan lada, kaldu jamur. Tes rasa. Jika sudah pas kentalkan dengan sedikit larutan maizena.
3

Penyelesaian: tata ikan goreng di atas piring saji, tuangkan saos di atasnya. Siap dihidangkan 😊

Mimbarul Amanah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

ChiN Tia

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Velly’s Kitchen @vellyskitchen

pada 05 Juli 2019 13.56

Makassar, Sulawesi Selatan

Ig: vellyriyantoHappiness is Homemade ❤️Believe in practice makes perfect.Cooked and baked with love by vellyskitchen

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kerapu Saos Asam Manis Kerapu Saos Asam Manis

Karena sering dapet kerapu hasil dari kakanda mancing, bingung mau dimasak apa lagi biar gak bosen. Alhasil gak ada gurame kerapu pun jadi 😁 dimasak ala2 gurame asam manis 😉 yg pasti yummy..

Yayuk Indriyani
Kerapu Saos Tiram Kerapu Saos Tiram

Dapur Umak Danar
Kerapu saos asam manis Kerapu saos asam manis

ceritanya lg pengen menu ala resto..berhubung jauh dr resto...buat sendiri dech#5resepterbaruku

Dita Lathif
Kerapu Saos Asam Manis🐟 Kerapu Saos Asam Manis🐟

Beli ikan kerapu segar tadi pagi, sengaja buat lauk Malam ini...hasil nya gak mengecewakan 😃😃😃😉👍

Rini Andi
Kerapu Kecap Saos Tiram Kerapu Kecap Saos Tiram

Ceritanya ini kerapu sudah terlanjur dikecapin krn pikirnya mau bikin bubur kecap. Tp berubah pikiran jdlah menu baru

susana
Kerapu Saus Thailand Kerapu Saus Thailand

Pertama kali nyobain saus thailand itu, makan di resto. Waktu itu ikannya gurame. Kali ini saya ganti ikannya jadi kerapu, karena ikan laut lebih digemari di anak2 saya, dibanding ikan tawar.Wiih..enaak deh, apalagi disiram saus yg rasanya manis, pedas, sdikit asam dan ada potongan2 kecil jahe menambah cita rasa yg menarik.Yakin, ga nambah?#GenerasiAprontis#Kerapu

Putry Thya
Kerapu Saos Asam Pedas Manis Kerapu Saos Asam Pedas Manis

Source: @umi_halim IGResep yg menurut saya mudah, bumbunya sederhana, buatnya pun cepat sekali simple namun rasanya luar biasa enaknya. #3weekschallenge

Sari Swastika
Kerapu saos tiram Kerapu saos tiram

Masakan mudah dengan rasa ala restoran

Antia Eka Syahputri
Kerapu saus padang Kerapu saus padang

Berawal Dr suami yg gak suka makan ikan selain ikan salmon, karena dia suka pedas jadi sy coba dengan ikan fillet, alhamdulillah lahap makannya.

nina ishikawa
9. Kerapu Saos Padang 9. Kerapu Saos Padang

Aku udh sering masak saos padang, biasanya untuk kepiting dan cumi nah untuk yang kerapu Aku modif dikit resepnya dari biasanya. Kyk telur ndak aku masukin. Tp ttp enak kok. Dan no micin ya bun😀. Let's cooking

Dapoer Cantique by Imeldaanst
Kerapu Woku Kerapu Woku

Bisa pakai ikan selain kerapu, klo mau pedas cabe rawitnya bisa di iris.

Sari Puspa
Kerapu Saus Kecombrang Kerapu Saus Kecombrang

Beberapa waktu lalu kami mencoba menu ikan kerapu saus thailand di sebuah resto, anak2 suka sekali dgn rasa sausnya yg asam manis. Sy coba buat dgn menambahkan kecombrang..😋#PejuangGoldenApron2#MasakanIkan#SatuResepSatuPohon#TeamTrees

Lely

Rekomendasi Resep Lainnya