Ingredientes

  1. 500 grstejocote
  2. 1 kgcaña
  3. 5peras
  4. 5manzanas
  5. 10guayabas
  6. 1 kgpiloncillo
  7. 250 grsazúcar
  8. 200 grsciruela pasa
  9. 2 rajascanela
  10. 50 grsflor de jamaica
  11. 2clavos de olor
  12. 5 ltagua

Paso a paso

  1. 1

    Retiramos la cáscara de la caña y cortamos en bastones.

  2. 2

    Retiramos el corazón a las manzanas y cortamos en tiras delgadas

  3. 3

    Cortamos en 4 los tejocotes al igua que la guayaba.

  4. 4

    Cortamo la pera en piezas delgadas.

  5. 5

    Agregamos todo a una olla junto con el agua y hervimos por 20 min

  6. 6

    Añadimos tamarindo, ciruela, jamaica, clavos de olor, piloncillo y dejamos hervir 10 min más y ya podemos servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

panaderia, pasteleria y/o reposteria dariem
agua dulce, veracruz
empezando mi pequeño negocio poco a poco voy subiendo de nivel.me gusta cocinar, hacer panes y postres pero no me sale el decorado asi que lo perfecciono cada semana o cada vez que puedo.
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