Queseso? Esoesqueso!!(queso sardo fresco saborizado)

Хави Argañaraz
Хави Argañaraz @Xalejar74
Bahía Blanca

#maraton
Cuando llega el momento de picoteo previo a alguna comida me encanta el queso (los embutidos también pero ya no consumo carnes). Como en el mercado me vendieron un sardo demasiado fresco, quise darle un toque de superpoderes y recurrí al viejo truco del “aliñado” para despertar ese sabor escondido por no estar maduro el queso. Es muy muy fácil de hacer e ideal para los momentos de picadas, no te lo pierdas!!!
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Queseso? Esoesqueso!!(queso sardo fresco saborizado)

#maraton
Cuando llega el momento de picoteo previo a alguna comida me encanta el queso (los embutidos también pero ya no consumo carnes). Como en el mercado me vendieron un sardo demasiado fresco, quise darle un toque de superpoderes y recurrí al viejo truco del “aliñado” para despertar ese sabor escondido por no estar maduro el queso. Es muy muy fácil de hacer e ideal para los momentos de picadas, no te lo pierdas!!!
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Ingredientes

3’
  1. 150 grsQueso sardo fresco
  2. Aceite de oliva a gusto
  3. 1 cditaAjí molido
  4. Mix de pimientas a gusto
  5. 1 cditaRalladura de limón
  6. 1 pizcaProvenzal seco
  7. 1 pizcaSal rosada

Paso a paso

3’
  1. 1

    Cortar el queso en dados

  2. 2

    Agregar el ají molido

  3. 3

    Salpimentar a gusto

  4. 4

    Agregar la ralladura de limón

  5. 5

    Bañar con el aceite de oliva, mezclar bien para integrar los sabores y terminar con el provenzal

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Хави Argañaraz
Bahía Blanca
Cocinero 100% amateur. Entusiasta, autodidacta, flexitariano, padre de una adolescente y loco por la comida!! Precaución, hombre suelto en la cocina 🤣El nombre de cada receta merece ser divertido de vez en cuandoInstagram: @xalejar74
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Comentarios

Хави Argañaraz
Хави Argañaraz @Xalejar74
El tomillo y el jengibre son una cuenta pendiente para esta receta!!

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