Mie kocok sapi

Dian Maharani
Dian Maharani @cook_2044463
Bandung

Ini buat saya jualan di jongko, jadi sya bikin dalam porsi banyak. Supaya hemat biaya produksinya😃

Mie kocok sapi

18 orang berencana membuat resep ini

Ini buat saya jualan di jongko, jadi sya bikin dalam porsi banyak. Supaya hemat biaya produksinya😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 literair, didihkan
  2. 1 kgkikil sapi, rebus hingga empuk dan potong kecil
  3. 1/2 kgtetelan
  4. 2 kgmie kocok, cuci bersih dan rendam hingga agak lembek
  5. 2 bhtomat, iris
  6. 70 grlaja/lengkuas, cuci dan geprek
  7. 70 grjahe, cuci dan geprek
  8. 3 bhsereh, cuci dan geprek
  9. 10 lbrdaun salam, cuci
  10. 10 lbrdaun jeruk, cuci dan sobek2
  11. 70 grgaram
  12. 70 grroyco sapi
  13. 70 grsasa
  14. 1 bksbumbu putih, resepnya bisa di lihat di kumpulan resep sya 😊
  15. secukupnyatulang sapi
  16. 1 bungkusbaso
  17. 1 bhjeruk sambal
  18. 1 batangbawang daun, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan gaji dan tulang pada air rebusan yg telah mendisih, diamkan sekitar 30-60menit dengan api kecil hingga kaldunya keluar

  2. 2

    Setelah kaldu keluar dengan sempurna, masukan semua bahan yg sudah di siapkan (kecuali mie, kikil)

  3. 3

    Masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Siapkan mie, kikil, irisan bawang daun, bawang goreng lalu siram dengan kuah mie kocok. Tambahkan perasan jeruk sambel dan mie kocok pun siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Maharani
Dian Maharani @cook_2044463
pada
Bandung
Ibu RT yang memiliki usaha catering Iban's Kitchen. Semua resep yg sya share, adlh resep yg sudah d coba kelezatannya d dapur Iban's Kitchen. Selamat memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa