Hamburguesa de calabaza con papas al horno

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Poli @cook_16849202
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Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 1calabacín o coreanito
  2. 300 grpan rallado
  3. 2huevos
  4. Sal, provenzal, orégano
  5. 1papa grande

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar el calabacín en rodajas y cocinar 10' en horno a 180°.

  2. 2

    Quitarles la cáscara, rebozar en 2 huevos batidos condimentados y en pan rallado. Llevar al horno suave por 40'.

  3. 3

    Cortar la papa en rodajas, a su vez cortarlas en 8 divisiones transversales, colocarlas dentro de un bowl junto con el huevo y mezclarlas con la mano.

  4. 4

    Volcarlo en una asadera aceitada y llevar a horno por 30'. Sacar ambas preparaciones del horno, servir y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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