Ήταν ένα τέλειο πρωινό που έφτιαξα για να φάμε με το αγόρι μου.😀🥞Στις Ηνωμένες Πολιτείες, στη Γαλλία και σε άλλες χώρες η Καθαρά Δευτέρα είναι περισσότερο γνωστή ως Mardi Gras (Λιπαρή Τρίτη ή Παχιά Τρίτη), όπου τα τελευταία λιπαρά τρόφιμα έπρεπε να καταναλωθούν πριν από τη Σαρακοστή.🥞Στην Ελλάδα, ημέρα τηγανίτας θεωρείται η Τσικνοπέμπτη.🥞Φιλανθρωπικές και σχολικές εκδηλώσεις διοργανώνονται την "ημέρα της τηγανίτας". Στον "αγώνα τηγανίτας" που γίνεται στην Αγγλία, κάθε συμμετέχων φέρνει μία τηγανίτα σε ένα τηγάνι. Όλοι οι δρομείς πρέπει να πετάξουν τις τηγανίτες καθώς τρέχουν και να τις ξαναπιάσουν στο τηγάνι τους. Το έθιμο λέγεται ότι κρατά παραδοσιακά από το 1445 όπου στην πόλη Olney της Αγγλίας μια νοικοκυρά που έφτιαχνε τηγανίτες για να φάει πριν από τη νηστεία της Σαρακοστής, άκουσε τις καμπάνες του Ναού Αγίου Πέτρου και Παύλου που καλούσαν τους πιστούς στην εκκλησία. Από την αγωνία της να πάει στην εκκλησία, έτρεξε έξω από το σπίτι με το τηγάνι στο χέρι, μέσα στο οποίο βρισκόταν ακόμα η τηγανίτα. Για να την προστατέψει από το κάψιμο, η γυναίκα την πέταξε ψηλά και την ξανάπιασε στο τηγάνι.🥞Η ημέρα της τηγανίτας γιορτάζεται επίσης ευρέως στην Αυστραλία.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σνακ #Πρωινό #Επιδόρπια

Είχαμε μπόλικα μήλα,μερικά εκ των οποίων μου τα έδωσε η φίλη μου η Φιλιώ και τι καλύτερο από μερικές τηγανίτες μήλου (σκεφτόμουν και μηλόπιτα,αλλά τις τηγανίτες τις είχα πεθυμησει ίσως μια στάλα παραπάνω,ενώ δεν θα ήταν αρκετά τα μήλα). Είναι νομίζω ένας ωραίος τρόπος να μην πετάξεις τα φρούτα σου,αλλά να ευχαριστηθείς και γλυκό!🍏Ορισμένες ποικιλίες μήλων (π.χ. « Γκράνυ Σμιθ » και « Φούτζι ») έχουν περισσότερο από τριπλάσια διάρκεια αποθήκευσης από άλλες.🍎Η παγκόσμια παραγωγή μήλων το 2019 ήταν 87 εκατομμύρια τόνοι , με την Κίνα να παράγει το 49% του συνόλου.Δευτερεύοντες παραγωγοί ήταν οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Τουρκία.🍏Ένα ωμό μήλο αποτελείται από 86% νερό και 14% υδατάνθρακες , με αμελητέα περιεκτικότητα σε λίπος και πρωτεΐνες.Μια μερίδα αναφοράς ωμού μήλου με φλούδα βάρους 100 γραμμαρίων παρέχει 52 θερμίδες και μέτρια περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες.Διαφορετικά, υπάρχει χαμηλή περιεκτικότητα σε μικροθρεπτικά συστατικά , με τις Ημερήσιες Τιμές όλων να πέφτουν κάτω από το 10%,υποδηλώνοντας μια διατροφικά φτωχή πηγή τροφής.🍎Τα μήλα τρώγονται με μέλι στην εβραϊκή Πρωτοχρονιά του Ρος Χασανά για να συμβολίσουν ένα γλυκό νέο έτος.🍏Το έλαιο σπόρων μήλου λαμβάνεται με συμπίεση σπόρων μήλου για την παραγωγή καλλυντικών.✓Πληροφοριες από τη Βικιπαίδεια.-Στέλλα#ΜηνΤοΠετάς#WorldFoodDay#Επιδόρπια#Σνακ#Πρωινό

🥞Οι Αρχαίοι Έλληνες έφτιαχναν τηγανίτες (Αρχαία ελληνική ονομασία: τηγανίτης (tēganitēs) ταγηνίτης (tagēnitēs)ή ταγηνίας (tagēnias), λέξεις που προέρχονται από τη λέξη τάγηνον (tagēnon) (τηγάνι).🥞Τηγανίτες ανα τον κόσμο(οι πιο γνωστές):•τηγανιτες-Ελλαδα•Dorayaki-Ασια•Palacinky-Σλοβακια•Palačinka-Γιουγκοσλαβια,Βοσνία, Κροατία, Βόρεια Μακεδονία,Σερβια,Σλοβενια•Blinchiki-Λευκορωσια,Ρωσια,Ουκρανια•Crêpe-Γαλλια,Βέλγιο,Πορτογαλία,Ελβετια•English Pancakes-Αγγλια•Scottish pancakes-Σκωτια🥞Τα αρχαιολογικά στοιχεία υποδηλώνουν ότι οι τηγανίτες ήταν πιθανώς η πιο πρώιμη και πιο διαδεδομένη τροφή με δημητριακά που καταναλώνονταν στις προϊστορικές κοινωνίες.🥞Εχουν αναπτύξει συσχετίσεις με συγκεκριμένες ώρες και επικαλύψεις σε διαφορετικές περιοχές.Στη Βόρεια Αμερική, συνήθως θεωρούνται τρόφιμο για πρωινό και έχουν παρόμοια λειτουργία με τις βάφλες.Στη Βρετανία και την Κοινοπολιτεία , συνδέονται με την Καθαρά Τρίτη,κοινώς γνωστή ως «Ημέρα Τηγανιτών»,όταν, ιστορικά, τα ευπαθή συστατικά έπρεπε να εξαντληθούν πριν από την περίοδο νηστείας της Σαρακοστής .🥞Η μεσαία αγγλική λέξη pancake(η αγγλική λέξη για την τηγανιτα)εμφανίζεται στα αγγλικά τον 15ο αιώνα.🥞Στη Σκωτία οι τηγανίτες σερβίρονται συνήθως την ώρα του τσαγιού.🥞Το σύνδρομο της τηγανίτας είναι μια αλλεργική αντίδραση που έχουν μερικοί άνθρωποι μετά την κατανάλωση τηγανιτών σε τροπικές περιοχές όπου ορισμένα ακάρεα μπορούν να μολύνουν το αλεύρι στις τηγανίτες.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Επιδόρπια#Σνακ#Πρωινό

Με σταφίδες που χα πάρει πριν λίγο καιρό και δεν φαγώθηκαν μέχρι σήμερα! Δεν είναι μέρες για να πετάμε τίποτα, οπότε γίνανε φοβερες τηγανίτες. Κι όταν λέμε φοβερές εννοούμε φοβερες. Δεν ήξερα πόσο νόστιμο είναι το σταφύλι αν μπει στο τηγάνι,όσο ζεις μαθαίνεις!!!🤣😄 Εγώ είχα κάτι λιγότερο από μισό τσαμπί (μη σου πω μισό του μισού).🤣🍇 Προϊόντα του σταφυλιού είναι ο μούστος,το κρασί,το ξύδι,οι σταφίδες.🍇Είναι γνωστός ως καρπός και αναφέρεται και στην Βίβλο.🍇 Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες στην Ελλάδα όπως η σουλτανίνα Κορινθίας.🍇 Γενικότερα διαχωρίζονται ανάλογα με το χρώμα τους: λευκό, κόκκινο και μαύρο.🍇Το σταφύλι ιατρικά καταπολεμά την κατακράτηση των υγρών.Είναι πλούσιο σε κάλιο και βιταμίνες ,έχει αντιοξειδωτικη,αλλά και αντικαρκινικη δράση,λόγω της ρεσβερατρολης,που βρίσκεται στη φλούδα του.✓Πληροφοριες για τα σταφύλια από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #ΜηνΤοΠετάς#WorldFoodDay#Επιδόρπια#Σνακ#Πρωινό

Για αλλού πηγαίναμε και αλλού καταλήξαμε ο τίτλος της αποψινής μας εκπομπής, καθώς άλλο πράμα ήθελα να κάνω κι άλλο μου έλαχε.🤣🤣🤣 Αλλά ας όψεται, αφού αυτό το κάτι άλλο είναι πολύ νόστιμο και φρουτένιο!!! Εγώ χρησιμοποίησα αποξηραμένο σύκο, αποξηραμένο ανανά και αποξηραμένα γκοτζι μπέρι, ωστόσο εσείς βάλτε ότι έχετε. 🥞Στη Βρετανία παρασκευάζονται κυρίως από ζυμάρι το οποίο ΔΕΝ περιέχει διογκωτικά (μαγιά, μπέικιν πάουντερ) και μοιάζει με κρέπα. 🥞Στη Βόρειο Αμερική χρησιμοποιούν ως διογκωτικό μέσο το μπέικιν πάουντερ. 🥞Η αμερικανική τηγανίτα, μοιάζει πολύ με την σκωτσέζικη. 🥞Στην Αμερική σερβίρονται κυρίως ως πρωινό. 🥞 Σερβίρονται και με αλμυρή επικάλυψη. 🥞 Στην Βρετανία,η κατανάλωση τηγανίτας ξεκίνησε συγχρόνως με το έθιμο της Καθαράς Δευτέρας και ιδίως την καθαρά Τρίτη, επειδή άρχιζε η νηστεία της Σαρακοστής,και έπρεπε να καταναλωθούν τα τρόφιμα που ήταν λιπαρά. 🥞 Αρχαιολογικά στοιχεία δείχνουν ότι οι τηγανίτες είναι ίσως η παλαιότερη και πιο διαδεδομένη τροφή ακόμα και στις προϊστορικές κοινωνίες.🥞Το σχήμα κι η δομή της τηγανίτας ποικίλλει από τόπο σε τόπο. 🥞Μια παραλλαγή τηγανίτας στην Νοτιοανατολική Ευρώπη, ονομάζεται παλατσινκε και είναι μια λεπτή τηγανίτα, η οποία αλείφεται με μαρμελάδα ή μέλι και.α. *Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια. -Στέλλα#Σνακ #Επιδόρπια #Πρωινό

Τη συνταγή βρήκα στο pinterest https://pin.it/ObkzuNr. Από εκεί και πέρα έκανα κάποιους αυτό σχεδιασμούς. Μπορεί να γίνουν σκέτες ή να τις γεμίσουμε με τυριά ή μαρμελάδα ή τριμμένα φρούτα #νηστίσιμοσνακ

Μια πολύ γρήγορη και νόστιμη συνταγή για πρωινό καφέ.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό θα ήταν το τηγάνι να ήταν αντικολλητικό.Καλή επιτυχία!  Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

#χρυσόπιρούνιОι πιο πετυχημένες και αφράτες τηγανίτες που έχω κάνει. Με ελάχιστο κόπο. Τέλειες για πρωινό ή κολατσιό. Για παιδιά και μεγάλους.

Η συνταγή είναι από την εταιρεία Όλυμπος, σε αναζήτηση στο "YouTube" μου την έβγαλε σε "διαφήμιση" ήταν πολύ γρήγορη με υλικά που πάντα υπάρχουν στο σπίτι και την δοκίμασα και την μοιράζομαι μαζί σας γιατί είναι πολύ εύκολη γρήγορη και νόστιμη.Είναι πολύ γρήγορες και μπορούν να γίνουν πριν ξυπνήσουν το πρωί τα παιδιά και να βρουν στο πρωινό τραπέζι ένα βουνο σαν τον "Ολυμπο" από τηγανιτές...

Eίναι τα αγαπημένα της εγγονής μου και δικά μας γι αυτό και τα φτιάχνω ,δεν έχουνε κάποια ιδιαίτερη ιστορία, αλλά αν τα δοκιμάστε, θα γράψουν ιστορία γεύσης

Τα τζαλέτια είναι μια φανταστική, παραδοσιακή συνταγή της Κέρκυρας. Τηγανίτες με μαγιά και μοναδικό άρωμα πορτοκαλιού. Δεν έχουν ζάχαρη και τις φτιάχνουν με καλαμποκάλευρο.Ιδανικό πρωινό Σαββατοκύριακου, ή ακόμη και απογευματινό σνακ για τα παιδιά.#νηστίσιμο#νηστεία#νηστίσιμασνακ

Όλα τα μυστικά για τις καλύτερες κρέπες χωρίς κρεπιέρα. Εδώ και χρόνια, είναι το αγαπημένο πρωινό των παιδιών μου. #χρυσόπιρούνι