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Ingredientes

  1. 200 gramosmargarina
  2. 200 gramosazúcar común
  3. 2huevos enteros
  4. 2yemas
  5. 1 cdesencia de vainilla
  6. Ralladura de 1/2 limón
  7. 450 gramosfécula de maíz
  8. 150 gramosharina común
  9. 2 cucharadaspolvo de hornear
  10. 1 kgdulce de leche repostero
  11. 100 gramoscoco rallado
  12. Colorantes vegetales

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar

  2. 2

    Añadir los huevos enteros y las yemas. Batir

  3. 3

    Añadir esencia de vainilla y ralladura de limón. Mezclar

  4. 4

    Por último incorporar la harina la fécula de maíz y el polvo de hornear y mezclar. Dividir las masas y poner colorante.

  5. 5

    Estirar la masa entre 1/2 cm y 1 cm y cortar en círculos del tamaño que más te guste. Yo use uno cortante de 2, 5cm de diámetro

  6. 6

    Hornear a 180 grados 5 o 6 minutos, no más. Rellenar con dulce de leche y espolvorear los bordes con coco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marcela Spinetta
Marcela Spinetta @cook_12737669

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