રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૦ મિનિટ
  1. મસાલા માટે
  2. ૫૦૦ ગ્રામ બટેકા
  3. 1કોથમીર સમારેલી
  4. ૩ મોટા મોટા.લીલા મરચા
  5. ચપટીહળદર જરાક
  6. ૨ ચમચીલાલ મરચું
  7. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  8. ૧/૨ ચમચીગરમ મસાલો
  9. 1 ચમચીધાણા જીરું
  10. અડધુંલીંબુ
  11. તેલ..પરોઠા શેકવા માટે
  12. લોટ બાંધવા માટે
  13. ૫૦૦ ગ્રામ.ઘઉં નો લોટ
  14. તેલ મોડ માટે
  15. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  16. પાણી લોટ બાંધવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૦ મિનિટ
  1. 1

    પેલા લોટ બાંધવા માટે..ઘઉંના લોટ મા મીક્સ કરી નાખવાનું મીઠુ અને તેલ પછી પાણી થી પરોઠા નો લોટ હોય એવો બાંધી લેવાનો..

  2. 2

    મસાલો...બટેકા બાફી લેવાના.૫ સિટી વગાડવાની થાય એટલે છાલ ઉતારી... ક્રશ કરી નાખવાના... પછી એમાં કોથમીર. લીલા મરચા.ના કટકા કરી..નાં ના અને કોથમીર સમારેલી...બટેકા માં નાખી દેવાની પછી એમાં બધા મસાલા નાખવાના...અને એક દમ હલાવી નાખવાનું..

  3. 3

    પછી જી લોટ બાંધો છે...એમાં થી ગોળા વાળી ને પેલા વળી લેવાનું...

  4. 4

    પછી એમાં મસાલો નાખવાનો વચે... પછી પાછું વાળી ને વળવાનું...અને લોધી ગરમ મૂકવાની..અને તેમાં લોધી ગરમ થાય એટલે પરોઠું નાખી દેવાનું...પછી ધીમા ગેસે ચડવા દેવાનું પછી બેય બાજુ તેલ લગાડી એક દમ શેકવા દેવાનું...તો તૈયાર છે આલું પરોઠા...દહીં સાથે કા પછી સોસ સાથે સર્વ કરી સકાય..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhavika
Bhavika @cook_17150181
પર
રાજકોટ

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes