ફરાળી આલુ પરોઠા

milan bhatt
milan bhatt @Bhavna
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 250 ગ્રામરાજગરા નો લોટ
  2. 3-4નંગ બાફેલા બટેટા
  3. 1 ચમચીમરી પાવડર
  4. 1 ચમચીજીરું
  5. 1 નાની ચમચીચટણી
  6. 1/2 ચમચીગરમ મશાલો
  7. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
  8. 1લીલું મરચું
  9. 1/2લીંબુ
  10. 1/2 ચમચીખાંડ
  11. જરૂર પ્રમાણે પાણી
  12. 1વાટકી તેલ મોણ અને પરોઠા શેકવા માટે
  13. કોથમીર ફરાળ માં લેતા હોય તો
  14. 1વાટકી મોરૂ દહીં
  15. 1/2 ચમચીખાંડ
  16. 1/4 ચમચીજીરું પાવડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ કુકરમાં મીઠું નાખીને બટેટા બાફી લેવા ત્યારબાદ છાલ કાઢીને બધો મસાલો અને લીંબુ નાખીને મિક્ષ કરી લેવો અને કોથમીર અને લીલું મરચું જીણું સુધારીને નાખવું.

  2. 2

    ત્યારબાદ રાજગરાના લોટમાં મોણ, મીઠું જીરુ અને મરીનો ભુકો નાખીને લોટ બાંધી લેવો.

  3. 3

    ત્યારબાદ લોટનો એક લુવો લઈને થોડો વણી તેમાં બટેટાનો મસાલો ભરી લેવું ત્યારબાદ હળવે હાથે વણી લેવું. ત્યારબાદ લોઢી ઉપર બંને બાજુ તેલ લગાવીને પરોઠા શેકી લેવા. પછી દહીં માં મીઠું, ખાંડ અને જીરું નો ભૂકો ઉમેરી ને બરાબર મિક્સ કરવું. અને પરોઠા સાથે સર્વ કરવું. તો તૈયાર છે ફરાળી આલુ પરોઠા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
milan bhatt
milan bhatt @Bhavna
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes