Hacer arroz en el microondas

Yo no lavo el arroz, de hacerlo se lava esa cubierta que tiene el grano, que es lo que hace que quede suelto, de lo contrario quedará "masudo" (como una masa) al terminar la cocción. Si es tu costumbre lavarlo, que no sea más de una vez para obtener buenos resultados. Agrégale todos los ingredientes teniendo el cuidado de incorporar de último el aceite. No es necesario sofreír olores.

El paso que sigue es meterlo al microondas. Generalmente los microondas actuales traen el programa para hacer arroz, es muy conveniente ya que trae incorporadas diferentes potencias en el mismo tiempo que tarda cocinándose, entonces eliges el programa que diga 2 tazas si usas esta receta. Si tu microondas no trae ese programa, lo que se usa para cocinar dos tazas de arroz son 22 minutos en un horno de 1000W (a más Wats menos tiempo, si tu horno es de 800W tendrías que programar 24 minutos).

Cuando el microondas avisa con su campanita que el tiempo ya terminó, es conveniente dejar el arroz unos minutos, allí mismo, en reposo. Pasados esos minutos, lo sacas, destapas con cuidado y con un tenedor lo remueves, verás lo suletito que queda.