Arroz con verduras y jamón al microondas🥕🥘

🍏 La Cocinera Novata
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
Madrid (España)

https://lacocineranovata.blogspot.com/2019/01/arroz-con-verduras-y-jamon-al-microondas.html

No vamos a comparar este arroz con un arroz cocinado de forma tradicional, sería injusto. Sin embargo este arroz al microondas está sublime teniendo en cuenta los pocos ingredientes que lleva, la poca complicación, lo cómodo y lo limpio que ha sido todo. No puedo pedirle más a una receta, aunque son pocas las veces que hago algo así ya que tengo cierta tendencia a usar muchos ingredientes y cocinar recetas algo laboriosas.

Hoy he cocinado a velocidad crucero. Que gustazo meter todos los ingredientes en un bol y ala!! al microondas. Hay 2 puntos a corregir para próximas veces, la cantidad de aceite que le he puesto (claramente escaso) y el tipo de arroz. En la receta original se usa arroz de grano redondo pero creo que habría quedado mejor con arroz de grano largo.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2 vasoscaldo vegetal o pollo o de agua
  2. 1 vasoarroz de grano largo o redondo (yo creo que largo sería mejor)
  3. 75 gr.tacos de jamón serrano
  4. 2zanahorias cortadas en brunoise (yo puse 200 gr.)
  5. 130 gr.guisantes congelados
  6. 1 cucharaditala especia que te guste, curry, comino... yo sólo le puse colorante alimenticio
  7. 1buen chorrete de aceite de oliva
  8. Sal (opcional ya que el caldo y el jamón puede añadirle sal)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    La única preparación que tiene esta receta es cortar la zanahoria en brunoise.

  2. 2

    En un bol apto para microondas se pone el chorrete de aceite y a continuación el resto de ingredientes. Se remueven todo para integrarlos bien.

  3. 3

    Se mete al microondas sin tapar a máxima potencia (mi microondas es de 700 w) durante 20 minutos. Una vez que pite dejar reposar dentro del microondas durante 5 minutos, sin abrir la puerta.

  4. 4

    Y te sale un maravilloso plato sin esfuerzo ninguno y sin tener que fregar mucho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🍏 La Cocinera Novata
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Madrid (España)
🌼 Bienvenid@s a mi blog: http://lacocineranovata.blogspot.com.esTambién me puedes seguir por Instagram: @lacocineranovata2018Me encanta♥️ cocinar, curiosear en gastronomías de otros países🍱🍜🥘, el mundo de las especias... Me gustan esas recetas que con pocos ingredientes consigues todo un señor plato. Pero también me gustan las recetas elaboradas porque todo el tiempo que invierto sola en la cocina son momentos de relax para mí. ⛱️
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