Arroz blanco con salsa de tomate (todo) al microondas

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City

Una comida rica elaborada en media hora, sin manchar apenas y utilizando solo el microondas. 😋🍛

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Para el arroz:
  2. 2 tazasarroz largo (270 gramos)
  3. 2 dientesajo machacados con el filo del cuchillo
  4. 1 cucharadasal
  5. 4 tazasagua (540 ml)
  6. Para la salsa de tomate:
  7. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
  8. 1cebolla cortada fino
  9. 1 tazaguisantes congelados (135 gramos)
  10. 400 mltomate triturado
  11. 200 gramoscarne picada de ternera
  12. 1 cucharadaajo deshidratado molido
  13. 1 cucharadaperejil molido
  14. 1 cucharadapimentón dulce
  15. Sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Calentar el agua en una jarra eléctrica o similar

  2. 2

    En una olla para microondas echar el arroz, la sal, los ajos y remover.
    Añadir el agua caliente. tapar y llevar 20 minutos a máxima potencia hasta que el arroz haya absorbido todo el caldo.
    Si haces la receta te aconsejo comprobar a los 18 minutos de cocción más o menos a ver cómo va el arroz para que no se te pegue.

  3. 3

    Abrir la olla, echar el arroz en una fuente, remover con un tenedor para soltar los granos y reservar.

  4. 4

    En la misma olla echar la cebolla cortada fino, la sal y el aceite y cocinar cinco minutos a máxima potencia

  5. 5

    Añadir a la olla el resto de ingredientes, remover y volver a colocar otros cinco minutos a máxima potencia

  6. 6

    Servir la salsa sobre el arroz y a comer! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City
Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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