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Patatas al horno con nata y hierbas

Lotti
Lotti @cook_1089596
Mallorca, España

Una receta muy fácil que va de maravilla para acompañar carnes blancas o rojas indistintamente, como con la receta de Pechugas de pollo con cerveza y queso
que publique en mi recetario, entren y vean. Es la preferida de mi novio...

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 ½ kgpatatas (patata nueva es la más indicada)
  2. 1 botenata para cocinar
  3. ¼ tazaleche
  4. 1 ramitohierbas aromáticas
  5. 4 dientesajo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar, pelar y cortar las patatas en rodajas gruesas, más o menos como cuando se prepara la tortilla o un poco más. Pelar y picar los ajos; cubrir con ellos una fuente de horno (una pirex, con profundidad para que no se escurra la nata), mojen con un chorreón de aceite y distribuir las patatas en el fondo de la fuente.

  2. 2

    Verter la nata junto con la leche y las hierbas aromáticas; si la fuente es estrecha y le sobran patatas, se puede hacer otra capa de patatas y terminar con nata y leche.

  3. 3

    Llevar a horno moderado, apróx. una hora.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lotti
Lotti @cook_1089596
Mallorca, España
Soy alemana y vivo en Palma de Mallorca . No tengo trabajo porque en España no hay trabajo ni para los españoles, pero estoy enamorada y esto me mantiene alimentada jeje. Por suerte doy clases de alemán particulares, y así puedo ayudar a nuestra economía doméstica. Y a veces hago comidas mallorquinas (gracias suegra) a veces alemanas (gracias mama) y a veces mezcla (gracias a mi!)
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