Colocas la harina y la sal en la procesadora y comenzas a mezclar

Agregas la manteca y el aceite y seguís mezclando.agregar de a poco la leche el aceite y el huevo.cuando comienza a hacerse bolitas lo sacas y terminar de unir a mano

Amasar con la mano hasta que quede Lisa y guardar envuelto en film media hora

Preparar el relleno que quieras te comparto el mío de carne que sale riquísimo. Lleva medio kg de picada. 3 cebollas grandes picadas un tomate rallado sin piel.perejil fresco.morrón picado. Ajo picado.4 huevos.medio kg de cebolla de verdeo picada muy chiquito. Colocó las cebollas a dorar con aceite el morrón el perejil.

Luego le agrego la carne y el tomate rallado y al final la sal.condimento con pimentón ají molido y comino y pico los huevos y mezclamos y enfriamos

Saco la masa del film luego de un tiempo en la heladera la estiró y la corto redonda. Si no tenes podes usar un plato chico. Rellenar y llevar a horno medio previamente calentado. CONTAME SI LO HACES. SON Súper RICAS. Las hice sin repulgue para que veas lo fácil de unir que es esta masa