Pan con chicharrón
Al freír el chicharrón, podemos dejar enfriar el líquido que sobró en la sartén y nos sirve como grasa para torta frita😋 #Invierno
Pan con chicharrón
Al freír el chicharrón, podemos dejar enfriar el líquido que sobró en la sartén y nos sirve como grasa para torta frita😋 #Invierno
Paso a paso
- 1
Para hacer el chicharrón, cortamos en trozos pequeños la grasa que quedó de la carne. Luego colocamos en una sartén con un chorrito de aceite, movemos y dejamos freír hasta que la grasa se achicharre. Después los sacamos y dejamos enfriar.
- 2
Para hacer el pan, formamos una corona con la harina y en el centro ponemos la cucharadita de azúcar más la levadura. Luego con la punta de los dedos y con ayuda de un poco de agua tibia desarmamos la levadura. Dejamos reposar unos 7 minutos hasta que se espume.
- 3
Pasados los minutos, colocamos sal a gusto al rededor de la corona, comenzamos a mezclar y unir toda la masa con agua tibia necesaria y amasamos lo suficiente. Hacemos un bollo y dejamos que la masa duplique su volumen. (25 minutos aprox)
- 4
Con ayuda de un palo de amasar, abrimos y estiramos la masa. Colocamos dentro de la masa los chicharrones y la cerramos formando un bollo, luego amasamos de forma alargada y cortamos formando pequeños bollitos de masa. Dejamos reposar 30 minutos.
- 5
Pasados los 30 minutos, colocamos en asadera aceitada los bollitos de masa y dejamos reposar un ratito mientras se calienta el horno.
- 6
Llevamos al horno mínimo por 20 minutos aprox. Hasta que el pan esté tostadito. No debe secarse mucho. Y listo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Pan Casero con Chicharrón
☑ Yo use la salmuera pero si lo prefieren pueden usar el Agua y la sal en la masa pero en el borde.
-
Pan con tocino
El otro día encontré tres lonchas de tocino en mi nevera, las cuales fueron de muerte para preparar una grasienta, rápida y deliciosa cena.#LaCocinaNosUne
-
Pan con jamón
Ayer la mujer y yo hicimos la cena a medias, yo hice el pan y ella preparo la cena.Receta de hogaza de pan con suero de queso casero:http://jorbasmar.blogspot.com/2020/06/pan-casero-con-suero-de-queso.html -
Pan con trocitos de chorizo
Se puede hacer de diferentes formas y maneras y está buenísimo. #cookpadmycook
-
Pan con guarnición
Es una comida que reconforta. Muy buena combinando las dos cosas a la vez, con un pan al toque de mantequilla y gratinado de queso.
-
Pan con queso
Soy amante de las buenas y sabrosas cocas y panes. Os quiero animar para que hagáis vuestro pan en casa sín máquina, a mano! No es tan difícil como parece y váis a disfrutar haciendolo y despues comiendolo. No hay nada parecido y nada mejor que un pan echo en casa y por vuestras manos!!
-
Pan con embutido
En casa nos hemos acostumbrado a realizar cenas así, colocando embutidos varios sobre rebanadas de pan untadas de tomate y después que cada cual ataque la rebanada que prefiera.Para untar el pan suelo utilizar mi habitual salsa de tomate. -
Migas de pan con chistorra
Esta es una deliciosa receta de aprovechamiento de las de toda la vida. Las migas de pan asentado nos gustan especialmente por su textura y porque resultan algo más rápidas de hacer que las de harina de sémola de trigo. Son ideales para no tener que tirar el pan que nos sobra de la semana, ya que no tiene que ser necesariamente del día anterior. Solas con ajo y aceite son una maravilla, pero si le añadimos nuestros ingredientes favoritos se convierten en un capricho espectacular.
-
Pan con grasa vacuna
Pon el agua tibia, un poco caliente, no mucho, y añade la levadura para que suba de mientras preparas la masa
karolinka -
Pan con semillas
Mi descubrimiento culinario fue cuando mi madre falleció y no sabía hacer un pan , o un huevo frito. Es así que tuve que decidir en hacer algo con mi vida, y me dediqué a la Pastelería y panadería y me encantó, además de aprender es un cable a tierra, y me encanta lo que hago. A la mañana trabajo en la Fiscalía y a la tarde me dedico a mi profesión y pasión " La cocina ".
-
Pan con semillas
Nos encanta el resultado final que ofrece nuestra Harina Selecta con Cereales y Semillas. ¿Quieres amasar este pan en casa? Sigue leyendo.
-
-
-
Pan con semillas
Hago esta receta desde mayo del 2016,desde entonces no he vuelto a comprar pan,en casa les encantan estos panes de semillas.
-
Pan con lomo y pepinillos
Como aún nos restaban unas lonchas de lomo cocido adobado, de haber realizado unos “panecillos de queso”, para cenar terminamos los restos de una barra de pan con lomo, mayonesa y pepinillos. -
-
Pan con morcilla
En esta ocasión hemos optado por realizar una cena rápida y sencilla con dos morcillas y un panecillo de bocadillo. -
-
Pan con chocolate
Es una receta sencilla, pero me llegaron aires de nostalgia. Y recordé las meriendas que nos preparaba mi madre a mis hermanos y a mi. Después nos pasábamos la tarde jugando por las calles del pueblo.
-
-
Pan con pipas
Fui a comprar y vi una harina que era con semillas de girasol, como no.Lo vamos a probar??No tiene mucho misterio, pues ya viene con las pipas integradas#conpan
-
Pan con mantequilla y hierbas
La foto no es muy favorecedor porque aún no la metí en el horno y al sacarla se la comieron tan rápido que no dio tiempo para sacar una foto
-
Torta de chicharrones
Vídeo: https://youtu.be/5_QGnQp6TJwPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/03/torta-de-chicharrones.html#more
-
Pan con relleno
Delicioso relleno también llamado morcilla, esta elaborado a base de sangre de cerdo o de pollo. ¡Recetas con sabor familiar! #Familiar😉
-
Pan con encurtidos
Como todo lo raro que veo, lo tengo que comprar, el otro día vi en el supermercado aceite de palma y se me ocurrió que iría de muerte para unirlo a unos panecillos de leche que llevaban días dando vueltas por casa, los unté de aceite de palma y los coloque en el grill doble para tostarlos un poco, pero, me olvidé completamente de ellos y quedaron carbonizados… solución tirar los panecillos y sustituirlos por rebanadas de pan de molde untadas de aceite de palma. -
Pan con sandía, jamón y tocino
Aunque soy adicto a mi habitual salsa para untar el pan, en esta ocasión he optado por pobrar un tomate rallado de bote, que la verdad, el resultado es bueno, aunque si rallamos nosotros el tomate sale mucho más rico y barato, además sustituyo el habitual melón que suele acompañar al jamón, por sandía..
Más recetas
Comentarios