Pan con encurtidos
jorbasmar @jorbasmar
Como todo lo raro que veo, lo tengo que comprar, el otro día vi en el supermercado aceite de palma y se me ocurrió que iría de muerte para unirlo a unos panecillos de leche que llevaban días dando vueltas por casa, los unté de aceite de palma y los coloque en el grill doble para tostarlos un poco, pero, me olvidé completamente de ellos y quedaron carbonizados… solución tirar los panecillos y sustituirlos por rebanadas de pan de molde untadas de aceite de palma.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Abrimos por la mitad los panecillos de leche y untamos su parte interior con aceite de palma.
- 2
Colocamos un papel de hornear en el grill doble para no manchar, aunque tostando pan tampoco se mancha mucho.
- 3
Colocamos los panecillos en el grill y nos olvidamos de ellos, cuando, nos acordamos de ellos encontramos un estupendo pan carbonizado que será la delicia de nuestra bolsa de basura, en mi caso la compostera.
- 4
Como nos hemos quedado sin panes de leche, recurrimos al pan de molde.
- 5
Untamos una cara de cada rebanada con aceite de palma y colocamos unos cinco minutos en el grill doble (sin olvidarnos como antes con los panecillos), retiramos del grill cuando veamos el punto de tostado deseado.
- 6
Cortamos dos rebanadas en tres tiras y las otras dos en cuatro triangulitos.
- 7
Sobre cada tira de pan de molde colocamos media sardinas picante, retirándole la espina.
- 8
Sobre cada triangulito colocamos una lonchita de pepinillo en vinagre y sobre cada loncha de pepinillo colocamos una anchoíta.
- 9
Repartir entre dos platos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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