Ikan tongkol gepuk pedas

Phina Phino
Phina Phino @cook_16293574

Masak sederhana rasa luar biasa,, suami suka banget sama ikan tongkol gepuk ini... 😀😀

Ikan tongkol gepuk pedas

7 orang berencana membuat resep ini

Masak sederhana rasa luar biasa,, suami suka banget sama ikan tongkol gepuk ini... 😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
3-4 porsi
  1. 2 ekorikan tongkol ukuran sedang
  2. Bumbu :
  3. 6 buahcabe merah (sesuai selera)
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruaslaos (geprek)
  11. 1 btngsereh (geprek)
  12. 2 lmbrdaun salam
  13. 2 lmbrdaun jeruk
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula merah
  16. secukupnyaMinyak goreng
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, potong beberapa bagian kemudian rebus sampai matang. Angkat kemudian suwir suwir.

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, laos, sereh. Siapkan wajan dan masukkan minyak, tumis semua bumbu2 sampai harum. Beri air kurleb 75 cc.

  3. 3

    Masukkan ikan yg sudah disuwir suwir, masak hingga air mengering. Kemudian nilai rasa.

  4. 4

    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Phina Phino
Phina Phino @cook_16293574
pada

Komentar

Resep Serupa