Tortitas de papa y queso

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Una guarnición o acompañamiento muy fácil de preparar y delicioso, sobre todo para los niños 🤩
#papa
#queso

Tortitas de papa y queso

Una guarnición o acompañamiento muy fácil de preparar y delicioso, sobre todo para los niños 🤩
#papa
#queso

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Ingredientes

  1. 3papas medianas
  2. 150 gr.queso manchego rallado
  3. al gustoSal de cebolla
  4. 1 cucharadacaldo de pollo en polvo
  5. 1 pizcapimienta
  6. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer las papas enteras con sal y dejarlas hasta que estén a medio cocer, cuando enfríen se les retira la cáscara y se rallan

  2. 2

    Ya ralladas se mezclan con el queso, la sal de cebolla, el caldo de pollo en polvo y la pimienta

  3. 3

    Se forman las tortitas delgadas de preferencia (al formarlas se deben apretar muy bien ya que la papa a medio cocer es pegajosa y eso ayuda a omitir el huevo en la receta)

  4. 4

    Se fríen en aceite y se retiran cuando se forma una corteza doradita

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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La cocina ha sido mi principal pasatiempo desde hace años, amo cocinar y compartir lo mucho o poco de lo que sé, creo sin duda que si es con amor todo sale mejor ❤
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