Soto Ayam

Nirwasita Senna💞
Nirwasita Senna💞 @nirwasitasenna
Salatiga

Yg mau segerr yg mau segerrrr...
Soto tanpa santan yg segerrrr..
+ es jeruk 🍹😋

#SennaCooking
#SennaKitchen_
#masakanrumahan
#cookpad
#cookpad_id
#cookpad_indonesia
#cookpaders
#cookpadcommunity_salatiga

Soto Ayam

Bagikan Cooksnap pertama
23 orang berencana membuat resep ini
Nirwasita Senna💞
Nirwasita Senna💞 @nirwasitasenna
Salatiga

Yg mau segerr yg mau segerrrr...
Soto tanpa santan yg segerrrr..
+ es jeruk 🍹😋

#SennaCooking
#SennaKitchen_
#masakanrumahan
#cookpad
#cookpad_id
#cookpad_indonesia
#cookpaders
#cookpadcommunity_salatiga
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. secukupnyaSeledri
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. secukupnyaAir
  5. 1 buahTomat merah
  6. secukupnyaKol (iris)
  7. Bawang goreng
  8. Brambang goreng
  9. Sohun
  10. 2 Batangdaun bawang
  11. 1 buahJeruk nipis
  12. secukupnyaTauge pendek
  13. Kecap manis
  14. Bumbu halus:
  15. 3 cmkunyit (bakar)
  16. 3 cmjahe
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtketumbar bubuk
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. 1 sdtkaldu ayam
  21. Sejumputjinten
  22. 1 sdtgula pasir
  23. 3 buahkemiri
  24. 5 siungbawang merah
  25. 3 siungBawang putih
  26. Bumbu pelengkap:
  27. 2 buahkapulaga
  28. 1 buahpekak
  29. 2 batangcengkeh
  30. 3 cmkayu manis
  31. 4 lembardaun salam
  32. 5 lembardaun jeruk
  33. 1 Batangsereh (geprak)
  34. 3 cmlengkuas (geprak)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, uleg/blender sampai halus.

    Foto langkah ke 2 dari resep Soto Ayam.
    Foto langkah ke 2 dari resep Soto Ayam.
  3. 3

    Cuci ayam, rebus sebentar. Buang air, rebus kembali. Bumbui daun salam Laos (geprak) sedikit garam. Tunggu sampai matang. Angkat tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum dan matang.

    Foto langkah ke 4 dari resep Soto Ayam.
  5. 5

    Setelah matang, beri air rebusan ayam. Jika kuah kurang boleh tambahkan air lagi. Tambahkan bawang goreng. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih. Matikan kompor.

    Foto langkah ke 5 dari resep Soto Ayam.
  6. 6

    Rebus air, rendam tauge dgn air panas sebentar dan rendam sohun sampai matang.

  7. 7

    Iris tipis kol, sledri, daun bawang, tomat jeruk nipis. Siapkan di wadah.

  8. 8

    Hidangkan satu satu di mangkuk.

    Foto langkah ke 8 dari resep Soto Ayam.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nirwasita Senna💞
Nirwasita Senna💞 @nirwasitasenna
pada
Salatiga
ibu dari 1 anak cantik yg sudah menanti di Surga 👼📷 by 📲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

  • Foto resep Soto Ayam 🍲

    Soto Ayam 🍲 Soto Ayam 🍲

    Mau pagi siang sore malem hujan/panas, Soto tetap segar untuk disantap.. 😋#cookpad#SennaKitchen_#SennaCooking#cookpad_id#cookpad_indonesia#cookpaders#cookpadcomnunity_salatiga
    Nirwasita Senna💞 Nirwasita Senna💞
  • Foto resep Soto Ayam

    Soto Ayam Soto Ayam

    Haiii bun apa kabarnya nih? Semoga baik ya 😁. Hari ini saya buat soto ayam #AhlinyaAyam dadakan buat buka puasa. Manfaatin bahan yang ada hehe. Ini aku pakai bumbu instan ya bun jd tinggal cemplung2 aja biar #AntiRibet krn udah mepet sm adzan maghrib 😁 sampai2 ga pakai daun bawang sama daun seledri/ daun sop krn kelupaan 😁. Selamat mencoba 😊
    Uni Piliang Uni Piliang
  • Foto resep Soto Ayam

    Soto Ayam Soto Ayam

    Seminggu yg lalu ana bikin soto ayam, tp ga sempet foto2 penampakannya yg ketjeh, jepret alakadarnya aja. Buru2 mau jemput anak plng sekolah waktu itu. Kata ibu, "enak bgt. Top yan..."Klo begitu cekidot resepnya ya, barangkali bermanfaat buat bu ibu yg mau bikin soto ayam juga... Cuuuussss...
    Yana Medina Ciko Yana Medina Ciko
  • Foto resep Soto Ayam

    Soto Ayam Soto Ayam

    Sajian kuah yang segar dan menggugah selera, apalagi kalau bukan soto. Kali ini ada stok ayam kampung, jadilah soto ayam kampung. Jangan lupa siapkan sajian pelengkap seperti krupuk, sambal, perkedel, dan irisan jeruk nipis#pejuangGoldenApron3
    Dapur Siti Dapur Siti
  • Foto resep Soto Ayam

    Soto Ayam Soto Ayam

    Kemarin bumil lg pengen banget makan soto. Berhubung bulan puasa yg jualan soto pada tutup, akhirnya coba eksekusi setelah nanya2 resep sm sepupu. Yummy 😋
    Kamela Eka Putri Kamela Eka Putri
  • Foto resep Soto Ayam

    Soto Ayam Soto Ayam

    Kesukaan suami ini mah, soto bening. Kalau di kampungku sudah biasa hajatan makan soto, sebagai anak karang taruna ya ikut nyinom terus kan. Eh, jadi bosen sama soto. Ternyata suami favorit soto. Jadi sering bikin foto.
    Getty Rose Getty Rose
  • Foto resep Soto Ayam

    Soto Ayam Soto Ayam

    Pengen makan soto ayam yg pakai koya. Jadilah buat soto ayam ala ala soto ayam surabaya. Sedaap 😍👍 makan sama sambal, dikasih perasan jeruk nipis, lauknya sama perkedel.
    Nisa Ulfa Nisa Ulfa
  • Foto resep Soto Ayam

    Soto Ayam Soto Ayam

    Biasa nya bikin kuah soto cuma di isi telur rebus buat makan bocah .. terus papa nya protes karna cium wangi nya enak tp isi nya cuma telur wkwkOke kali ini bikin soto lengkap 🤭
    Elica.kitchen Elica.kitchen
  • Foto resep Soto Ayam

    Soto Ayam Soto Ayam

    Ceritanya suami lg ngidam di bikinin soto ayam, enak di makan kala hujan melanda
    Chay mom's Chay mom's
  • Foto resep Soto Ayam

    Soto Ayam Soto Ayam

    Ceritanya kangen makan Soto Banjar, berhubung bahan2 ga lengkap jd bikin seadanya disesuaikan sama selera anak2😁
    Lasma Uli Banurea Lasma Uli Banurea
  • Foto resep Soto Ayam

    Soto Ayam Soto Ayam

    Bismillahirrahmanirrahiim...Soto itu ada yang bening ada yang bersantan, nah untuk soto ayam kali ini versi yang bening ya yang low kolestrol💖
    Ratisa Adhani Ratisa Adhani
  • Foto resep Soto Ayam

    Soto Ayam Soto Ayam

    Jujurly saya gatau ini termasuk soto apa, entah Lamongan kah atau soto Kudus, karena dia pakai santan seperti soto Kudus, tp kalau disebut Kudus bgt juga enggak, nahkan bingung 😅😂Intinya ini Soto kuning, udah gitu aja, wkwkwkEnjoy 💛#Soto#SotoAyam#GenerasiAprontis
    Ria Arbie Ria Arbie

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ekado
  2. Oseng Telur Ikan
  3. Masak Lemak Bayam
  4. Bakso Kriwil/ Gimbal Daging Sapi
  5. Ayam Kecap Berempah ala Malaysia
  1. Ikan asin pedas manja
  2. Semur tahu telur
  3. Siew Mai
  4. Bihun goreng spesial mami Dava