Bizcocho tipo Brownie de galletas 🍪

Vuelca el yogur en un bol y lava el envase para usarlo como medidor.

Añade en el mismo bol la harina (y la levadura si la necesita), el azúcar y el aceite. Por último, añade los huevos. Precalienta el horno a 180 grados.

Batimos los ingredientes hasta crear una masa homogénea. Una vez batido, añadimos las cucharadas de cacao y volvemos a remover.

Con una picadora, picamos las nueces y las galletas en trocitos no muy pequeños. Añadimos a la mezcla y removemos de nuevo.

Engrasamos una fuente para horno y la enharinamos para que no se pegue la masa. Añadimos la masa a la fuente.

Lo metemos en el horno a 180 grados 40-45 minutos. Cuando pinchemos y salga el tenedor o palillo limpio estará listo. Lo dejamos reposar en una rejilla, decoramos con azúcar glass. ¡A disfrutar!