Barritas de cereal 🍯

Sol Candelero
Sol Candelero @cook_17556927

Ideales para las colaciones del día.

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  1. Secos
  2. 1 tazaavena
  3. 1 tazacopos de arroz
  4. 1/3 tazaalmendras picadas
  5. 1/3 tazanueces picadas
  6. 1/3 tazapasas de uvas
  7. 1/4 tazacoco rallado
  8. 1/8 tazamix de semillas
  9. Húmedos
  10. 1 tazaaceite de coco o neutro
  11. 1 tazamiel
  12. 2claras de huevo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes secos

  2. 2

    Mientras se realiza el paso 1, calentar en una olla pequeña el aceite y la miel para que, medianamente, formen una sola emulsión.

  3. 3

    Una vez, listo los primeros dos pasos, incorporar los líquidos con los secos y mezclar bien para que se impregne y humedezca.

  4. 4

    Incorporar las dos claras y mezclar bien.

  5. 5

    Cocinar 10 minutos(con calor de arriba y luego de abajo) en horno medio, en una placa aceitada previamente.

  6. 6

    Retirar del horno. Dejar enfriar. Cortar y servir. Recuerde conservar las barritas en la heladera (por las claras)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sol Candelero
Sol Candelero @cook_17556927
Soy estudiante de medicina y utilizo la cocina como terapia antiestrés 😜
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