Ayam Panggang Teflon

TikaPrimasiwi
TikaPrimasiwi @tikapr11
Magelang

Paling sebel kalo suami ditanya mau masak apa jawabannya terserah. Jadi males mau belanja krn bingung. Eh kemaren tiba2 bilang minta dimasakin ayam panggang, langsung cussssss beli ayam. Kata suami, kalo dimakan pake sambel bisa ngabis2in nasi ini mah. Alhamdulillah.. #AhlinyaAyam

Ayam Panggang Teflon

15 orang berencana membuat resep ini

Paling sebel kalo suami ditanya mau masak apa jawabannya terserah. Jadi males mau belanja krn bingung. Eh kemaren tiba2 bilang minta dimasakin ayam panggang, langsung cussssss beli ayam. Kata suami, kalo dimakan pake sambel bisa ngabis2in nasi ini mah. Alhamdulillah.. #AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (saya pakai paha atas)
  2. Daun salam
  3. Daun jeruk
  4. Serai digeprek
  5. Laos digeprek
  6. 1 blokgula merah
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyapenyedap
  9. Bahan halus
  10. 3 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 buahkemiri
  13. Ketumbar
  14. Kunyit
  15. Lada
  16. Bahan oles panggang
  17. Bumbu halus hasil rebusan ayam
  18. Kecap
  19. Saos
  20. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Semua bahan bumbu halus dihaluskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, laos, tumis sampai harum. Tambahkan air, serai geprek, gula merah, garam, dan penyedap. Tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan ayam. Rebus sampai air menyusut dan ayam empuk.

  4. 4

    Setelah manyusut dan ayam empuk. Ambil sedikit sisa rebusan bumbu ayam, campur dengan kecap, saos, dan lada.

  5. 5

    Panggang di teflon, dibolak balik sampai berubah warna, sambil dioles saos kecap lada di atas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
TikaPrimasiwi
TikaPrimasiwi @tikapr11
pada
Magelang
my kitchen my adventure!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa