#onhanauanMình ở mình biển nên rất nhiều dịp được ăn hàu, nếu được ăn hàu sữa thì càng ngon nữa, hàu sữa nấu cháo không những giữ được độ ngọt của hàu mà lại còn hòa quyện với mùi vị của các loại rau, củ hành, gừng làm cho tô cháo dậy mùi rất hấp dẫn.

Hàu nướng mỡ hành nhanh ngán thì qua hàu hấp nhé, làm nhanh gọn lẹ mà đảm bảo k ngán, vẫn giữ nguyên được vị hàu thơm ngon nè

Thơm lừng, béo ngậy 🤤Sốt chấm bánh mì tuyệt ngon 🥖

Bò hầm thơm phức với thịt bò mềm, ăn kèm với bánh bao chay hay bánh mì nóng giòn thì quá tuyệt vời 😁😍😍

Nấu cháo hàu không khó nhưng cách nêm nếm gia vị để làm nên hương vị đặc trưng là bí quyết của mỗi gia đình. Nguyên liệu chính của món cháo hôm nay mình chỉ dùng cơm nguội và hàu sữa tươi. Nêm gia vị cho vừa miệng, xào hàu nêm ít gia vị cho ngấm cùng rượu Sake Nhật để đánh bay mùi hải sản và tăng hương vị thơm ngon. Khi nồi cháo chín mới đổ hàu vào và nêm lại cho vừa ăn. Vì nấu bằng cơm nguội nên thời gian nấu rất ngắn. Cùng mình vào bếp nhé !!

Dân Miền Trung nên việc chế biến mấy món hải sản khá đơn giản với mình, khi nào gặp mẻ hàu sữa tươi ngon thì nghĩ ngay đến món hàu nướng mỡ hành.

Món này có thể dùng kèm với bánh mì

Vì ngán ức gà áp chảo nên chuyển sang nấu món nước. À cái này nếu nấu nước nhiều mọi người ăn kèm với mỳ nưa ngon lắm. Còn thích sệt thì chấm bánh mì keto ăn bao ngon luôn. Béo đa lắm hi hi.#keto #giamcan

#cookpadcomnhaDạo này bận bịu đúng kiểu cơm hàng cháo chợ suốt nên món này sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian, mà vẫn đảm bảo gia đình ăn uống đủ dưỡng chất các mẹ ạ, em làm làm một nồi thế này, cất ngăn mát. Khi nào tới bữa thì luộc mì lên thôi rồi trộn lại với sốt, cần thêm protein thì ốp thêm cho lão đại qủa trứng ốp la.

Nhà có Hàu sữa

Nhân dịp lỡ có 3 lạng hành phi nên dạo này mình tích cực ăn hàu cho nhanh hết hành. Hồi trước ra cái vẻ mua hàu về cậy vỏ, rửa ráy các kiểu sạch sẽ. Giờ đau lưng mỏi gối rồi nên mua túi hàu sẵn về cho nó rảnh cái thân mà vẫn có món ngon và bổ.

#gaonepgaoteLâu lâu đổi bữa cho cả nhà.Rút ngắn thời gian nấu cháo bằng nồi áp suất.Cháo ở Hạ Long nấu khác với nhiều vùng lắm, không rang gạo, không để cúp cúp mà phải sánh nhuyễn. Mời m.n đến với HL để tận hưởng và trải nghiệm.