Ensalada de tomate, cebolla y cebollinos

Angel Rodriguez
Angel Rodriguez @cook_16650391
Caracas

Rica ensalada, nutritiva y sana

Ensalada de tomate, cebolla y cebollinos

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Ingredientes

ligero
4 comensales
  1. 1 pizcamostaza en Polvo
  2. C/nsal
  3. C/npimienta negra molida
  4. 2 cdasaceite de oliva
  5. 2 cdtsvinagre de vino
  6. 2cebollas medianas, cortadas en rebanadas
  7. 6tomates duros, pelados y cortados en rebanadas
  8. 2 cdtascebollinos, picados

Paso a paso

ligero
  1. 1

    Haga un aderezo, utilizando la sal, la pimienta, la mostaza, el aceite y el vinagre. Coloque las cebollas en un bol, sale y deje reposar durante 30 minutos. Escurra y enjuague con agua fría. En una bandeja para servir, alterne capas de tomate en rebanadas y anillos de cebolla.

  2. 2

    Agregue los cebollinos picados al aderezo y viertalo por encima de la ensalada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Angel Rodriguez
Angel Rodriguez @cook_16650391
Caracas
Soy chef tengo pasión por el arte culinario. Hace 28 años ejerzo la profesión. Hacer las cosas con amor es la mejor satisfacción que te puedes acreditar.
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